إنه قاطع الشهية بامتياز . تستطيع أن تستهلك منه من دون اعتدال . غني بالألياف والفيتامين C والبيكتين . يساهم التفاح في تخفيض معدل الكولسترول وهو على أنواع ومذاقات مختلفة “: الغولدن والأحمر السكري والتفاح الحامض . يؤكل أيضا مطهواً في أفدن ويحضر في أطباق الحلو ى.