فتيامين A
وظائف فيتامين أ
– ضروري للنظر.
– لا بد منه في عملية النمو الطبيعي ، ولصحة الجلد ، المجاري التنفسية ، المعدة ، الامعاء ، المسالك البولية ، الشعر والاظافر.
– يقوي جهاز المناعة ويقاوم الالتهابات.موقع طرطوس
– يساهم في عملية تخليق البروتين.
– يحمي الجسم من سرطان المعدة والامعاء والمثانة والثدي والرئتين.
– ضروري لنضارة الوجه.
مصادر فيتامين ا
– زيت السمك.
– كبد الحيوانات.
– الجزر.
– البطاطا الحلوة.
– المشمش المجفف مع ملاحظة أن المشمش الطازح غني لكن النسبة أقل.
– السبانخ.
– الاعشاب البحرية.موقع طرطوس
– البقدونس.
– القرّة
– القرع (اليقطين)
– المانغا
– الملفوف
– الشمام
– الحليب
– الدراق
– صفار البيض
الكمية الضرورية من فيتامين A عند الذكور | ||
العمر | الكمية الضرورية حسب WHO (ميكرو غرام في اليوم) | الكمية الضرورية حسب المعيار الامريكي (ميكرو غرام في اليوم) |
صفر – 12 شهر | 350 | 375 |
1-3 سنوات | 400 | 400 |
4-6 سنوات | 400 | 500 |
7-10 سنوات | 400 | 700 |
11-15 سنة | 550 | 1000 |
15-50 سنة | 600 | 1000 |
الكمية الضرورية من فيتامين A عند الاناث | ||
العمر | الكمية الضرورية حسب WHO (ميكرو غرام في اليوم) | الكمية الضرورية حسب المعيار الامريكي (ميكرو غرام في اليوم) |
صفر – 12 شهر | 350 | 375 |
1-3 سنوات | 400 | 400 |
4-6 سنوات | 400 | 500 |
7-10 سنوات | 400 | 700 |
11-50 سنة | 500 | 800 |
اثناء الحمل | 600 | غير محدد |
اثناء الطمث | 850 | 1300 |
فتيامين D
وظائف فيتامين د
– يساعد الجسم في امتصاص الكالسيوم والاحتفاظ بالفسفور
– يقوي العظام والاسنان
– يقوي جهاز المناعة
– ضروري لصحة خلايا الاعصاب والعضلات
مصادر فيتامين D
– السمك
– الارز
– القشدة
– البيض
– القمح
– كبد الحيوانات
– الجبنة
– حليب الماعز
– حليب البقر
الكمية الضرورية من فيتامين D | ||
العمر | الكمية الضرورية حسب WHO (ميكرو غرام في اليوم) | الكمية الضرورية حسب RDA ، USA(ميكرو غرام في اليوم) |
صفر – 6 أشهر | 10 | 7.5 |
7 اشهر – 3 سنوات | 10 | 10 |
4-6 سنوات | 10 | 10 |
7-10 سنوات | 2.5 | 10 |
11-24 | 2.5 | 10 |
فتيامين E
وظائف فيتامين E
– يزيد حيوية الجسم
– ضروري لبنية الخلايا
– ضروري لتأدية وظائف القلب والعضلات
– يحمي من الاكسدة والسرطان
– يساعد في تجديد الشباب
مصادر فيتامين E
– زيت الذرة
– بذور دوار الشمس
– القمح
– اللوز
– السمسم
– المكسرات
– زيت الزيتون
– الفاصوليا
– السمك
– البطاطا الحلوة
– السبانخ
– البازيلا
– البقدونس
– الشوفان
– الهليون
– الارز
الكمية الضرورية من فيتامين E | ||
العمر | الكمية الضرورية حسب WHO (ملغ لكل كلغ من وزن الجسم) | الكمية الضرورية حسب RDA ، USA(ملغ) |
صفر – 6 اشهر | 0.15 – 2 | 3 |
7-12 شهر | 0.15-2 | 4 |
1-3 سنوات | 0.15-2 | 6 |
4-10 سنوات | 0.15-2 | 7 |
11-50 سنة | 0.15-2 | 10 للذكور و 8 للاناث |
فتيامين K
وظائف فيتامين K
– له دور اساسي في عملية تخثر الدم مما يجعله ضروريآ لتخليص الجسم من النزف بعد تعرضه للجروح
– يلعب الفيتامين K دورآ في منع انتشار مرض السرطان في المعدة والمسالك البولية والكلى والثدي والمبيض والامعاء الغليظة
مصادر فيتامين K
– القرنبيط
– اللوبيا الخضراء
– البروكلي
– الخس
– الملفوف
– كبد الحيوانات
– السبانخ
– البطاطا
– الهليون
– القرّة
– زيت الذرة
– الحليب
– اللحم المدهن
– البندورة
العمر | الكمية الضرورية من فيتامين K للذكور (ميكروغرام في اليوم) حسب RDA ، USA |
صفر – 6 اشهر | 5 |
7-12 شهر | 10 |
1-3 سنوات | 15 |
4-6 سنوات | 20 |
7-10 سنوات | 30 |
11-14 سنة | 45 |
15-18 سنة | 65 |
العمر | الكمية الضرورية من فيتامين K للاناث (ميكروغرام في اليوم) حسب RDA ، USA |
صفر – 6 اشهر | 5 |
7-12 شهر | 10 |
1-3 سنوات | 15 |
4-6 سنوات | 20 |
7-10 سنوات | 30 |
11-14 سنة | 45 |
15-18 سنة | 55 |
اثناء الطمث | 65 |