الحفاظ على الوزن ، اتباع التمارين الرياضية وخفض كميات الملح في الطعام ، تعتبر جزءاً من خطة طعام مغذية تخفض من خطر الإصابة بالأمراض وتجعلك أكثر صحة وحيوية . اتبعي الخطوات الغذائية التالية لتخفيض من ارتفاع ضغط الدم :
– تناولي منتوجات قليلة الصوديوم أو خالية من الملح .
– استعملي الحرّ بدلاً من الملح في طبخك ، إضافة إلى بدائل أخرى كالأعشاب ، البهارات ، النبيذ ، الحامض والخل .
– تجنبي وضع المملحة على الطاولة .
– تناولي أطعمة غير مصنعة .
– تجنبي الصويا والترياكي و ال MSG ، وتناولي بدائل قليلة الصوديوم .
– اقرئي محتويات الأطعمة وتجنبي تلك العالية النسبة بالصوديوم .
– تجنبي الأطعمة المحفوظة بالتجفيف والتمليح ( لحم الخنزير المدخن والمملح ) ، وتلك التي تُحفظ بماء مملح ( الكبيس والزيتون ) وبعض المطيبات كالخردل ، الكاتشاب وصلصة ال worcestershire .
– استبدال الملح ومكونات الصوديوم بمكونات أخرى قليلة الصوديوم .
– خلال تناول الطعام في الخارج : أطلب أن يحضر لك الطعام بدون ملح و MSG .
– اختاري الفواكه والخضار بدل اختيارك الوجبات الخفيفة المالحة .