ذكرت مصادر طبية يابانية أن زيادة ملح الطعام وكميات من السكر تساعدان على انتشار الأمراض في الجسم .
ففي بحث نشرته مجلة New England Medicine الطبية قالت إن تناول أطعمة تحتوي على زيادة في كمية الملح يحتاج إلى كميات إضافية من السوائل لمعادلة ذلك في الجسم .موقع طرطوس
وأضافت أن تنازل أطعمة فيها نسبة عالية من السكر يؤدي ذلك إلى تناول كميات كبيرة من السوائل وهذا بدوره يؤدي إلى انتفاخ البطن وزيادة السمنة حيث تزيد الدهون في أسفل البطن ( ما بينا لسرة والحوض ) . ونصحت المجلة الأشخاص الذين يعشقون الملح والسكر إلى التقليل من هذين العنصرين الخطيرين على الصحة العامة.موقع طرطوس