1.      يؤدي تناول القرفة مع الأطعمة إلى: أ‌-        تسهيل عملية الهضم ب‌-     فقدان الشهية ج – الإمساك. 1- أ تعتبر القرفة من المنكهات وأطايب الطعام وهي مصدراً رئيسياً لفوائد صحية وعلاجية لأ... اقرأ المزيد

هل هناك نوعيات معينة من المأكولات تزيد من القدرة الجنسية ؟ أكد بحث جديد قامت به مجموعة من اختصاصيي التغذية أن هناك عشرة أطعمة تزيد القدرة الجنسية منها : 1– البيض مصدر جيد فيتايمينات ( ... اقرأ المزيد

أفادت دراس علمية أن المشروبات الغازية قد تزيد مخاطر الإصابة بمرضى القلب والسكري.وكشفت أن البالغين الذين يشربون مشروباً غازياً أو اثنين يومياً معرضون بنسبة 50 % أكثر لعوامل الدهون الزائدة حول... اقرأ المزيد

  لاحظت على ابنتي، أنها ترفض أكل اللحوم، وبعد إلحاحي عليها قالت بأنها قررت أن تكون نباتية، فماذا أعمل.. وهل في ذلك خطر على صحة ابنتي، علما بان عمرها 16عاما.   بينما الأنظمة النباتي... اقرأ المزيد

توصل علماء أوروبيون الى تحديد كميات البندق والفول السوداني (فستق العبيد) والأسماك والكرفس، التي يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تناولها. وقد حدد العلماء درجة تأثير خمس مواد تسبب الحساس... اقرأ المزيد

بينت نتائج دراسة حديثة ان تناول الحبوب الكاملة يساعد في تقليص الوفاة المبكرة بنسبة 9 بالمائة. حلل الباحثون في جامعة هارفرد نتائج دراستين كبيرتين شاملتين شارك فيها أكثر من 100 ألف شخص، استمرت... اقرأ المزيد

يعتبر الكالسيوم المعدن الأكثر وفرة في جسم الإنسان . ويتواجد حوالي % 99 منه في العظام والأسنان. ونجد النسبة الباقية من الكالسيوم في الدم حيث يساعد في عملية الأيض. من المصادر الرئيسية للكالسيو... اقرأ المزيد

مع الضغوطات والتوترات التي يلقيها عصرنا على كاهلنا ، بات العديد منا يسعى إلى الترويج عن نفسه وهمومه بشتى الوسائل وتحديداً عبر تناول ما لذ وطاب له من الطعام ، بلا عناء تفكير أو حساب ! حتى أنه... اقرأ المزيد

ظل الدور التقليدي لتعبئة وتغليف الأغذية هو حفظ الغذاء وحمايته وتعريفه وسهولة تداوله بشكل آمن ومريح رغم التطورات الهائلة في قطاعي صناعة الغذاء والتعبئة والتغليف. وقد فطن قطاع صناعة تعبئة وتغل... اقرأ المزيد