توصل العلماء إلى أن تناول الطعام بهدوء وتأن يخفض حوالي 100 سعرة حرارية من كمية السعرات التي يعطيها الطعام. درس علماء من جامعة تكساس عمل وظائف الجسم لدى اكثر من 30 متطوعا، كان بعضهم يعاني من... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء ان تناول وجبات غذائية غنية بالبروتينات الحيوانية خطر على الحياة، ويعادل في خطورته تدخين 20 سيجارة يوميا.وحسب معطيات علماء أمريكيين، فإن الأشخاص متوسطي العمر الذين يتناولون أغذي... اقرأ المزيد

أكدت دراسة علمية أن الاستخدام المعتدل والتناول المنتظم للأحماض الدهنية الموجودة في زيوت السمك، يمكن أن يقلل من ظهور أعراض التقدم في السن.وأظهر عرض لنتائج التجربة في المهرجان البريطاني العلمي... اقرأ المزيد

توصل العلماء إلى اكتشاف سر فائدة حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية المتكونة عادة من السمك الأحمر وسلطة خضروات بزيت الزيتون.اكتشف علماء بريطانيون آلية المفعول الإيجابي المفيد لحمية البحر الأ... اقرأ المزيد

أثبت اختبار أجراه العلماء، أن القهوة تساعد في المحافظة على مزاج جيد.خضع للاختبار الذي أجراه علماء من جامعة الرور الألمانية، 66 مسننا، تم تقسيمهم إلى مجموعتين. أفراد المجموعة الأولى كانوا يتن... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة حديثة أن عادة تناول وجبة الفطور صباحا خلال ساعتين بعد الاستيقاظ تجعل الجسد يحرق كميات أكبر من السعرات الحرارية، فتنخفض بالتالي معدلات السكر في الدم. وأجريت دراسة في جامعة باث في... اقرأ المزيد

أصبح من القواعد الطبية المعروفة الأن أن التغذية الجيدة سبب مباشر لصحة الجلد ولمعانه، وتلعب الفيتامينات الدور الأكبر في هذه العملية.وتؤكد الأبحاث الطبية أن فيتامينات A,C,E هي التي تحمي الجلد... اقرأ المزيد

أثبتت البحوث أن الرجال في الأربعينات من العمر الذين يتناولون قدحين يوميا من البيرة الكحولية يكونون عُرضة لمخاطر تدهور الذاكرة بما يماثل إضافة ستة سنوات على سن التقاعد. وفي دراسة مطوّلة تعتبر... اقرأ المزيد

 يعتبر التمر من اقدم انواع الفاكهة التي تنمو في المناطق الحارة والجافة، ويحتوي التمر على الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم. كذلك يحتوي التمر على الحديد الذي يعتبر مصدرا مه... اقرأ المزيد

عندما تشعر برغبة في تناول وجبة خفيفة ، احرص أن تكون كمشة من الفستق الحلبي غير المملح . إن الأبحاث تظهر أن أكل الفستق وأغذية أخرى عالية بالدهنيات الأحادية غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون والسمس... اقرأ المزيد

يعد الطعام أحد أهم الأسباب التي يمكن من خلالها معرفة مدى صحة الإنسان أو مرضه ، ويقول العلماء إن  %90 من أنواع الأعراض التي يمكن أن تصيب الجسم ، سببها تناول أطعمة غير مناسبة ، في حين أن عوامل... اقرأ المزيد

سنعرف التوحد بشكل مبسط، حتى يسهل على الجميع فهم الفكرة والهدف من الموضوع .  إن التوحد هو إعاقة متعلقة بالنمو عادة ما تظهر خلال السنوات الثلاث الأولى من عمر الطفل، وهي تنتج عن اضطراب في الجها... اقرأ المزيد