تعد الطحينة غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للاستمتاع بالصحة. ويقول الدكتور حسن شفيق أخصائي الطب البديل والتداوي بالأعشاب الطبيعية، إن للطحينة أهمية كبرى لصحة الإنسان. وم... اقرأ المزيد

في العام 1934 قام الدكتور جورج هاروب بتطوير رجيم الموز والحليب لأول، حيث أن الفكرة من وراء هذا النظام الغذائي كان خطة للسماح للجسم استهلاك سعرات حرارية مع الحفاظ على صحة جيدة. تقوم الحمية عل... اقرأ المزيد

إنها فاكهة التين اللذيذة، الفاكهة المفضلة في التاريخ تناولها الفينيقيون في رحلاتهم البحرية والبرية، ويفضلها الرياضيون أيضاً لما لها من فوائد ولأنها تمدهم بالقوة، إذ تحتوي ثمرة التين على الكث... اقرأ المزيد

حذرت دراسة طبية حديثة من تناول الرجال للحوم الحمراء 6 مرات في الأسبوع، خاصة اللحوم غير مطهوة بصورة كاملة، لدورها فى مضاعفة مخاطر تطوير حالات التهاب الأمعاء بينهم، رغم حسن مذاقها، و شعبيتها و... اقرأ المزيد

أبلغ باحثون من جامعة هارفارد الأمريكية أنه اتضح لهم كم من الماء على بني آدم أن يشربوا يوميا. وأشار العلماء إلى أن وسائل إعلامية سبق أن روجت لنظريات تقول إن الإنسان عليه أن يشرب كل يوم ما لا... اقرأ المزيد

تتضمن هذه المجموعة المتنوعة نسباً مرتفعة من الأملاح المعدنية والفيتامينات إضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى ، وهي تعمل معاً لتحقيق هدف واحد ، مساعدة الجسم على بلوغ أعلى مستوى المناعة ، وفي م... اقرأ المزيد

اكتشف الكمون في مصر منذ آلاف السنين ، وهو يعتبر من التوابل التي تحصد سنوياً ، وينتمي إلى عائلة البقدونس ، ومن مصر ، سافر الكمون إلى آسيا في إيران والهند ، حيث انتشرت بذوره واتسع استخدامه في... اقرأ المزيد

كشفت دراسة أمريكية عن ارتباط تناول اللحوم بزيادة مخاطر زيادة الوزن والإصابة بالسمنة وبالتحديد سمنة البطن بين البالغين من الذكور ، واستخدام فريق بحث من مدرسة بلومبرغ للصحة العامة بجامعة جون ه... اقرأ المزيد

من الأخطاء الشائعة عند معظم الناس أنهم بتناولون الطعام ، ولكنهم سرعان ما يهجعون إلى النوم ، وبصورة خاصة أولئك الذين يتناولون الطعام عند منتصف الليل والحقيقة أن مثل هذه العادة تلحق ضرراً جسيم... اقرأ المزيد

رغم أننا نهدر الكثير من الوقت إلا أن بعضنا – وهم كثر – يتناولون الطعام بسرعة قصوى ، ومن المعروف أن تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً يساعدان على هضمه والاستفادة من عناصره الغذائية ، ويبعدان عن ا... اقرأ المزيد

إن عادة تناولنا الطعام والإفراط فيه لأسباب أخرى ، سيؤديان بالضرورة إلى السمنة ، من هنا ضرورة التعرف إلى هذه الأسباب وإيجاد حلول لها . يرى اختصاصيو التغذية أن هناك خمسة أسباب رئيسة تدفعنا إلى... اقرأ المزيد

هي كائنات مجهرية ( نافعة ) ، وحيدة الخلية بيضاوية تنمو بالتبرعم ، وتتكاثر إذا وجدت في البيئة الملائمة التي تحتوي على غذاء من الماء والأوكسجين ودرجة حرارة مناسبة .موقع طرطوس يوجد منها في السو... اقرأ المزيد