* هل الوجبات النباتية صحية أكثر من الوجبات العادية ؟ – (خطأ): فبعض الوجبات النباتية تحتوي على كميات كبيرة من الدهون ، في حين أن اللحوم الحمراء قد تحتوي على نسبة أقل من الدهون إذا كانت... اقرأ المزيد
حاجة الإنسان منه شحيحة للغاية ومع ذلك فهو معدن مهم للجسم نظراً لارتباطاته بالعديد من التفاعلات التي تجري في الأعضاء المختلفة هنا وهناك . يدخل النحاس في تركيب خضاب ( هيموغلوبين ) الدم ويلعب د... اقرأ المزيد
يختلف كلا النوعين خلال المراحل المختلفة للإدرار الحليبي وحسب الأفراد، على الرغم من قلة أهمية الاختلافات في الحليب الإنساني عند النساء ذوات الحميات الطعامية الملائمة . يتضمن الحليب أواخر فترة... اقرأ المزيد
اللبن عبارة عن نوع من منتجات الحليب الشائعة ويتم تحضيره من الحليب السائل مع إضافة خميرة الحليب وهو حليب مختمر ( أي أن البكتيريا قامت بتحليل السكر في الحليب ) وهذا يعطيه طعماً مميزاً وحموضة أ... اقرأ المزيد
هل مادة الكافيين مفيدة للرياضي؟ – استخدم رياضيي الألعاب التي تتطلب قوة تحمل مادة الكافيين لعدة أعوام كوسيلة لزيادة التنبيه لديهم ورفع قوة التحمل التي هي القوام في ممارسة الأنشطة الرياض... اقرأ المزيد
ما هو القَهَم (قلة الشهوة للطعام): – القَهَم (قلة الشهوة للطعام) هو أحد أنواع الاضطرابات المتصلة بالطعام أو التغذية وأحد أسباب النحافة .. ولكن النحافة غير المتعمدة لأنه بسبب مرض نفسى... اقرأ المزيد
فيتامين ( A ) : ويوجد في : ( الجبنة ) و ( البيض ) و ( كبد البقر ) و ( الماعز ) و ( الجزر ) و ( السبانخ ) و ( الزبد ) و ( المشمش ) . وهو يفيد في تقوية البصر ، ويقي من حب الشباب والأمراض الجل... اقرأ المزيد
أفادت مجلة أمريكية متخصصة في التغذية الطبية أن منتجات الحليب تقلل من سرطان القولون . حيث قام 18 شخصاً ممن اعتادوا شرب 1000 مليجرام كالسيوم يومياً من منتجات الحليب بالتوقف عن ذلك لمدة أسبوع ،... اقرأ المزيد
قد يقرأ البعض عن دراسات تربط بين الفيتامينات مثل فيتامين ( A ) وفيتامين ( B ) وبين السرطان، ومع ذلك فالأبحاث الحديثة تقول إنه لا توجد علاقة مؤكدة ودلائل كافية للربط بين الفيتامينات والسرطان... اقرأ المزيد
فيتامين A وظائف فيتامين A – ضروري للنظر. – لا بد منه في عملية النمو الطبيعي ، ولصحة الجلد ، المجاري التنفسية ، المعدة ، الأمعاء ، المسالك البولية ، الشعر والأظافر. – يقوي... اقرأ المزيد
الرمث أشجار معمرة من الحمض يتراوح ارتفاعها ما بين 50 – 100سم يبدأ تفرعها من عند القاعدة، ذات لون أخضر مغبر له هدب طويل مبروم وعيدانه يميل لونها إلى البياض. وفي أيام الربيع يكون هدب بعض... اقرأ المزيد
أشارت دراسة حديثة حول الوقاية من مرض الزهايمر أو التخفيف من حدة الزهايمر أو التخفيف من حدة أعراضه في حالة أصيب الإنسان به، إلى أن هناك طرقاً مهمة يجب الاعتماد عليها لإعادة الذاكرة إلى نشاطها... اقرأ المزيد
