يعرف كل طفل صغير أمّ روضة الأطفال القول الذي يوجهه إليه الكبار: “لن تغادر المائدة إلا بعد أن تكمل وجبة الإفطار”. كما أنه كان دوما يسمع الدعوة إلى أن ينضم إلى “جمعية الأطباق... اقرأ المزيد

أظهرت التجارب أن دماغ الأنثى يملك ردة فعل أقوى بكثير مما عند الرجال حين يتعلق الأمر بهيئة جسدها، ونشرت نتائج هذه التجارب في مجلة Cerebral Cortex. فظهور كيلوغرامات إضافية في جسم امرأة يخلق عا... اقرأ المزيد

تعتمد هذه الحمية على مبدأ إنقاص الوزن مع الحفاظ على الطاقة وتفادي الجوع ، وهي ليست من الحميات ، التي تدعو إلى الإنقاص السريع في الوزن ، بل تؤكد ضرورة المواظبة واعتماد نمط صحي في التغذية . وم... اقرأ المزيد

-1 إن الأشخاص المصابين بداء السكري يجب عليهم : أ- عدم تناول النشويات على الأطلاق. ب- تناول النشويات بكميات معتدلة. ج- تناول النشويات كما يشاؤون. -1 ب إن الأشخاص الذين يصابون بداء السكري عليه... اقرأ المزيد

عرف الإنسان البقول كطعام منذ عصور موغلة في القدم، فقد احتلت البقول المرتبة الثانية بعد الحبوب في توفير البروتينات والسعرات الحرارية لشعوب العالم فهناك تقريبا 13 ألف نوع من البقول في العالم.... اقرأ المزيد

أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن عسل النحل له القدرة على مقاومة السرطان ، حيث إن تناول كمية من العسل يومياً يؤدي إلى القضاء على البروتين المنشط للسرطان وهو بروتين B53 وقد عزت هذه الدراسات ال... اقرأ المزيد

إن استخدام الفلاتر أو عملية فلترة مياه الشرب أو الطبخ عملية مسموح بها دوليا، والماء المفلتر بهذه الطريقة صالح للشرب وكذلك صالح للطبخ والاستحمام والسباحة، ويجب أن يتم فحص الماء قبل دخوله إلى... اقرأ المزيد

يؤدي تناول حليب النوق إلى الوقاية من سرطان الجلد والتصلب الشرياني وأمراض الجهاز الدوراني وأمراض القلب والدم والضغط وإلى انتعاش الدماغ والوقاية من بعض أمراض الجهاز العصبي، والوقاية من الإصابة... اقرأ المزيد

من المعروف أن على الفرد تناول أطعمة قليلة الدهون , أو خالية من الدسم , لتخفيف وزنه , ولكن يبدو أن الحال ليس كذلك مع الحمية الجديدة التي تعتمد على تناول أطعمة دسمة تزود الدهنيات فيه ما يعادل... اقرأ المزيد

يعتبر سرطان القولون والمستقيم أكثر السرطانات الهضمية شيوعاً. إذ يتم سنوياً تشخيص حوالي 130.000 حالة في الولايات المتحدة. وخلافاً لمعظم السرطانات الهضمية، فإن معدل عيش المريض لمدة طويلة جيد،... اقرأ المزيد

الشراب الأكثر انتشارا في العالم بعد الماء ما هي أنواعه ومصادره وفوائده  ومزاياه كوب الشاي الصباحي له منافع كثيرة تفوق كل التوقعات , بدءاً من رفع درجة الطاقة والنشاط وإبعاد التعب ووصولاً  إلى... اقرأ المزيد

ملك بين فواكه الصيف منعش لذيذ ومغذ أيضا, البطيخ يروي ظمأ الصيف والأقاويل من حوله انه مجرد رأس اخضر مليء بالماء مجحفة حقا صحيح أن حجم المياه فيه يصل إلى 92% لكنه في الحقيقة قليل السعرات الحرا... اقرأ المزيد