وفقا لمقال نشر في مجلة European Journal of Clinical Nutrition، أظهرت الدراسات أن زيت الذرة الرخيص يسهم أفضل من زيت الزيتون في انخفاض مستوى الكولسترول في الدم. وقد عقد اجتماع في أواخر شهر أغس... اقرأ المزيد

يعتبر البيض غنيا بالمواد المغذية حيث يحتوي صفار البيض على 90% من الكالسيوم والحديد أما بياض البيض فيعد غنيا بالبروتين الطبيعي الضروري لجسم الإنسان. ويوجد عدد من الفوائد الصحية التي نحصل عليه... اقرأ المزيد

وجد العلماء أن المواد الغذائية التي يتناولها الشخص في أثناء مرضه، لها تأثير حاسم في مجال تقوية مناعة الجسم حيال أنواع عديدة من الأمراض. فقد أجرى فريق من العلماء من جامعة ييل تجارب على الفئرا... اقرأ المزيد

يُعاني بعض الذين يتبعون حمية غذائيّة صعوبة في التحكّم بشهيتهم والامتناع عن تناول المأكولات التي يُحبونها. لكنّ خبراء التغذية يقولون إنّه من خلال تناول بعض المأكولات الخارقة بإمكان هؤلاء التح... اقرأ المزيد

كشفت دراسة أميركية حديثة عن أن النساء الأكبر سناً اللاتي يشربن من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يومياً، قد يصبحن أقل عرضة للإصابة بالخرف، وغيره من أشكال الضعف الإدراكي، والمعرفي. الدراسة أ... اقرأ المزيد

إن زيت الزيتون من أهم الزيوت في العالم ، والأغنى بالفوائد التي لا غني عنها ، في هذا المقال سنبرز أهم فوائد الزيتون و أنواعه و مكوناته. فوائد زيت الزيتون: 1-الزيتون لصحة القلب: يحتوي زيت الزي... اقرأ المزيد

يعتبر الطعام الذي تتناولينه خلال فترة الحمل أساسيًا إذ يؤثر بشكلٍ كبير على طريقة سير الحمل ونمو الجنين. لذلك، عليك التأكد من حصولك على كل الفيتامينات والمعادن التي تحتاجين إليها خلال هذه الف... اقرأ المزيد

يقبل كثيرون على الوجبات الغنية بالبروتينات، لأنها صحية ويحتاجها الجسم وخاصة العضلات. إلا أن علماء أستراليين توصلوا إلى أن السكريات يمكن أن تكون أكثر فائدة لمن يريد العيش طويلا، والسبب..؟ توص... اقرأ المزيد

سيعاني الملايين من عدم القدرة على النوم، وفي حال كنت واحدا منهم فعليك معرفة أن ما تأكله قبل النوم قد يكون سبب بقائك مستيقظا طوال الليل. ومن أجل الحصول على نوم جيد يجب علينا معرفة الأطعمة الت... اقرأ المزيد

قام العلماء بمجموعة من الأبحاث حول عدة أنواع من العصائر بهدف معرفة فائدة وتأثير كل منها على الجسم البشري. وكانت نتائج الأبحاث كالتالي: 1.عصير المانجو يقي من السمنة: درست مجموعة من العلماء ال... اقرأ المزيد