يوجد أنواع كثيرة من الفجل منها ما يكون ذات اللون الأحمر والحجم الصغير ومنها ما يكون ذات اللون الزهري وغيرها . عرفت زراعة الفجل منذ العصور القديمة في بعض البلدان إلى أن انتشرت زراعته في معظم... اقرأ المزيد
تحتوي ثمرة الأفوكادو التي تزن حوالي 1000 غرام على 14.2 غراماً من المواد الدهنية .وهي تتميز بغناها بالمواد الدهنية ومقدرتها الفائقة على تزويد الجسم بالطاقة ،على نحو يفوق معدل الخضار والفاكهة... اقرأ المزيد
هل تعملين أنه بإمكانك السيطرة على بعض القلق بشأن صحتك ومظهرك العام من خلال نظامك الغذائي؟ تابعي التفاصيل: الفلفل الأحمر غني بفيتامين “سي” C المعروف بعنايته بالبشرة. وقد أشار البا... اقرأ المزيد
تملك الفواكه ذات اللون البرتقالي واللون الأصفر الغامق منافع جمّة، قد لا تخطر على بال كثيرين. هذه الأنواع من الفواكه مرتبطة بصحة النظر، بسبب احتوائها على فيتامين “أ” A، وتساهم في... اقرأ المزيد
أظهرت نتائج دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء بكثرة هم أكثر عرضة بنسبة 40 في المائة للإصابة بالفشل الكلوي، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون كميات أقل. وتوصلت دراسة حديثة إلى... اقرأ المزيد
وفقا لدراسة طبية جديد نشرت في مجلة JAMA Internal Medicine، يرفع تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني مثل اللحم الأحمر وما يشبهه من نسبة الناس الذي يدهمهم الموت باكراً. فقد قام خبراء من مست... اقرأ المزيد
يجد كثير من الناس صعوبة في تفادي أو التقليل من استهلاك السكر الذي يتسبب الإفراط في تناوله الإصابة بعدة أمراض. السكر يمكن تناوله أيضا بشكل غير مباشر في كثير من المواد الغذائية، فما هي الكمية... اقرأ المزيد
سرطان الثدي من الأروام الشائعة. الجينات الفردية لها دور في احتمال الإصابة، إلا أن نمط التغذية له تأثير أيضا، إذ خلصت دراسة أمريكية إلى أن تناول حبوب الشوفان في سن المراهقة يقي من خطر الإصابة... اقرأ المزيد
يحتاج الجسم وقته الكافي حتى يهضم الأكل ويحرق الدهون بالشكل المطلوب. لذلك فإن وجبة العشاء قد تؤثر على زيادة أو نقصان وزن الجسم. تعرف على وجبة العشاء التي ينصح بها الخبراء لتفادي زيادة وزن الج... اقرأ المزيد
اضطربات الأكل لها تأثيرات سلبية على صحة الإنسان وسلوكه لدى تناول الطعام. ورغم أنه يصعب التحقق من الإصابة بذلك، إلا أن المعالجة ضرورية. إليك لمحة عن أبرز هذه الاضطرابات والنصائح العملية لتجاو... اقرأ المزيد
من المعروف أن الإفراط في استهلاك الكحول يتسبب في عدة أمراض أخطرها السرطان. لكن خبراء ألمان حذروا أيضا من أن استهلاك الكحول ولو بكميات قليلة يتسبب في عدة مشاكل صحية خطيرة. لا يوجد شيء اسمه كح... اقرأ المزيد
يمكن لمرضى سرطان المعدة زيادة فرص بقائهم على قيد الحياة، لكن شريطة إقبالهم اليومي على تناول أسماك غنية بالدهون. تعرف على هذه الأسماك وهذا الاكتشاف الطبي الجديد. نشرت مجلة “غوت” ا... اقرأ المزيد
