تنبأ خبراء من منظمة الأغذية والزراعة الأمريكية بأن العالم سيواجه نقصا حادا في لأغذية في غضون 30 عاما. وأوضح العلماء أن نحو 800 مليون شخص هم محرومون الآن من الحصول على ما يكفيهم من الغذاء، وا... اقرأ المزيد

أثبت علماء أن عملية فقدان الوزن مرتبطة بشكل مباشر بتوقيت تناول الوجبات، وينصحون بتناول وجبة االإفطارفي الصباح الباكر مع طلوع الشمس. ولإثبات هذه النظرية قام العلماء بسلسلة من التجارب على القو... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء ان المواد التي كانت تعتبر ذات فائدة كبيرة للجسم وتدرج ضمن المأكولات الصحية، هي مواد مضرة بالكبد. توصل الى هذا الاكتشاف غير المتوقع علماء جامعة كامبردج البريطانية، حيث بينت نتائ... اقرأ المزيد

تعتزم لجنة الدعاية البريطانية فرض حظر على نشر إعلانات عن مأكولات سريعة أو فاست فود “Fast Food” على مواقع إلكترونية مخصصة للأطفال. وأفادت وكالة الأنباء البريطانية “بي بي سي... اقرأ المزيد

يعتبر تناول المشروبات الغازية في المدارس، بالنسبة لكثير من الأطفال، حل سريع للحصول على الطاقة، لكن المشروبات الغازية تحتوي على مجموعة من المكونات يمكن أن تكون ضارة لصحة الطفل. بعض هذه المشرو... اقرأ المزيد

يبحث الأشخاص في بعض الأحيان عن البدائل الطبيعية لأنواع كثيرة من الأدوية كي يتحاشوا أن يأخذوها. بالطبع الحل الطبيعي يعد دائماً الأفضل والأنسب فمثلاً ما هي الأعشاب التي تزيد الطاقة؟ – ال... اقرأ المزيد

أعد البروفسور تيم سبيكتور فيلما وثائقيا تحدث من خلاله عن ضرر الأطعمة والمأكولات الجاهزة والتأثير السلبي الذي تتركه على جسم الإنسان موضحا أن التغيرات في بكتيريا الأمعاء ليست سوى مؤشر على السم... اقرأ المزيد

الحصول على نوم كاف هو احد مفاتيح الحياة الجيدة وبحسب العديد من الدراسات فان الاشخاص الذين ينامون ما بين 7 إلى 8 ساعات يوميا يتمتعون بجودة حياة افضل، ويبدون اداء افضل. ان لم تنم جيدا فلن تصحو... اقرأ المزيد

اللب الأبيض هو البذور الناتجة من ثمار القرع أو اليقتين، وقد يتناوله الكثير من الناس بغرض التسلية مثله مثل باقي أنواع اللب الأخرى أو المكسرات ، فهل فكرت يوماً أن اللب الذي تتناوله أثناء جلوسك... اقرأ المزيد

هناك نوعان من البروتين: الحيواني والنباتي، وتتناول أغلبية الناس النوعين. تتوفر خيارات البروتين الحيواني بأصناف عديدة ما بين الجبن ومنتجات الألبان والبيض والسمك واللحوم. إذا كنت غير نباتي يهم... اقرأ المزيد

يعتقد الكثيرون أن وضع المواد الغذائية في البراد هو الطريقة الأمثل للإبقاء عليها لأطول مدةٍ ممكنة، لكن بعض الأطعمة تتلف بسرعة أكبر في البراد، وتفقد طعمها وقوامها أو يتحول لونها إلى أسود، وفقا... اقرأ المزيد

أكدت دراسة علمية جديدة على الفرضية القائلة إن تناول الأغذية الغنية بالدهون يزيد من احتمال الإصابة بسرطان الأمعاء. فقد أجرى باحثون من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة دراسة علم... اقرأ المزيد