انتهاء تاريخ صلاحية الأطعمة، المدون على عبواتها، يمثل بالنسبة إلى كثيرين معيارا رئيسيا ووحيدا للتوقف عن تناولها، لكن ذلك قد لا يكون دقيقا في كل الأحوال. فوفقا لرجل الأعمال البريطاني دان كلود... اقرأ المزيد

قال العالم الإنجليزي كليبر “لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الحلبة”، فهي نبتة “لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهبا... اقرأ المزيد

نجح فريق من الباحثين المصريين في إدخال قشرة الأرز إلى خلطة الجبن المطبوخ بحيث لا يؤثر على شكل المنتج وقبوله لدى المستهلك. وقد توصل الفريق المكون من 7 باحثين إلى أن قشرة الأرز (وهي مخلف ناتج... اقرأ المزيد

وجد الكثير من البحوث علاقة كبيرة بين بعض النباتات الغير المعروفة للكثيرين، وزيادة طاقة الجسم بشكل كبير جدا، علاوة على أنها تساعد على إعطاء مظهر خارجي أكثر حيوية ونضارة. وهذه النباتات هي كالت... اقرأ المزيد

إذا كنت غير مستعد لسبب ما للإقلاع عن التدخين يمكنك تقليل الضرر الناجم عنه من خلال اتباع نظام غذاء أكثر صحية . – تخفيف الضرر الهدف هو تقليل ضرر دخان التبغ وتعزيز قدرة الجسم على مواجهة ا... اقرأ المزيد

تعتبرالصودا والمشروبات السكرية إحدى أكثر أنواع المشروبات رواجًا بين الناس، إذ يقبل على تناولها الجميع وخاصة في أجواء فصل الصيف الحارة. فهذه المشروبات صناعية ومكونة من الماء والسكر والأحماض و... اقرأ المزيد

تنبأ خبراء من منظمة الأغذية والزراعة الأمريكية بأن العالم سيواجه نقصا حادا في لأغذية في غضون 30 عاما. وأوضح العلماء أن نحو 800 مليون شخص هم محرومون الآن من الحصول على ما يكفيهم من الغذاء، وا... اقرأ المزيد

أثبت علماء أن عملية فقدان الوزن مرتبطة بشكل مباشر بتوقيت تناول الوجبات، وينصحون بتناول وجبة االإفطارفي الصباح الباكر مع طلوع الشمس. ولإثبات هذه النظرية قام العلماء بسلسلة من التجارب على القو... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء ان المواد التي كانت تعتبر ذات فائدة كبيرة للجسم وتدرج ضمن المأكولات الصحية، هي مواد مضرة بالكبد. توصل الى هذا الاكتشاف غير المتوقع علماء جامعة كامبردج البريطانية، حيث بينت نتائ... اقرأ المزيد

تعتزم لجنة الدعاية البريطانية فرض حظر على نشر إعلانات عن مأكولات سريعة أو فاست فود “Fast Food” على مواقع إلكترونية مخصصة للأطفال. وأفادت وكالة الأنباء البريطانية “بي بي سي... اقرأ المزيد

يعتبر تناول المشروبات الغازية في المدارس، بالنسبة لكثير من الأطفال، حل سريع للحصول على الطاقة، لكن المشروبات الغازية تحتوي على مجموعة من المكونات يمكن أن تكون ضارة لصحة الطفل. بعض هذه المشرو... اقرأ المزيد

يبحث الأشخاص في بعض الأحيان عن البدائل الطبيعية لأنواع كثيرة من الأدوية كي يتحاشوا أن يأخذوها. بالطبع الحل الطبيعي يعد دائماً الأفضل والأنسب فمثلاً ما هي الأعشاب التي تزيد الطاقة؟ – ال... اقرأ المزيد