على الأرجح أنكِ سمعتِ من أكثر من مصدر أنّ المعلبات المنبعجة تدلّ على فساد الطعام الذي تحفظه ولا يجب شراؤها… فإلى أي حدّ تعدّ هذه المعلومة صحيحة؟ إليكِ في هذا المقال كلّ ما تحتاجين معرف... اقرأ المزيد

كثيرا ما تغرينا مستحضرات التجميل المتوفرة في الأسواق بفوائدها وما يمكن الحصول عليه من خصائص جمالية من خلال استخدام هذه المستحضرات، إلا أننا نغفل عن فوائد الكثير من العناصر الطبيعية التي يمكن... اقرأ المزيد

الرمان من الفواكه الغنية عن التعريف، لطيب مذاقها، وكثرة فوائدها المعروفة لجسم الإنسان. لكننا لا نعرف كثيراً عن زيت بذور الرمان Pomegranate seed oil، والذي ازداد استخدامه أخيراً (كعلاج لبعض ا... اقرأ المزيد

إذا كنت جرّبت الحميات المتعددة وأنواع الرياضات المختلفة ولم تنجحي في خفض وزنك، نقدّم لك حلاً جديداً يساعدك في إنقاص الوزن الزائد ألا وهو العلكة. العلكة أو اللبان تتوفر بنكهات عدة. تعرفي معنا... اقرأ المزيد

إن المحافظة على نظافة طعامنا هو من أكثر طرق الوقاية من الأمراض. ولذلك من الضروري جداً التأكد من نظافتها وخلوها من البكتيريا. وأهمها نظافة الفواكه والخضار التي نأتي بها إلى البيت من أمكنة مخت... اقرأ المزيد

يعتبر معظم الأطباء بأن الدهون المتحولة من أسوأ أنواع الدهون التي يمكن تناولها، على عكس الدهون الغذائية الأخرى، لأن الدهون المتحولة، وتسمى أيضًا الأحماض الدهنية المتحولة، تعمل على زيادة كوليس... اقرأ المزيد

نتشر بيع المياه والمشروبات الأخرى المعبأة في قناني بلاستيكية شفافة أو ذات ألوان مختلفة. والجميع يعتقد أنها غير ضارة بالصحة مثلها مثل القناني الزجاجية. ولكن علماء جامعة إكستر البريطانية اكتشف... اقرأ المزيد

تعدّ العوامة واحدة من أشهر الحلويات في العالم العربي وتركيا وبلاد البلقان عموماً؛ وذلك لكونها تتمتع بمذاق فائق الحلاوة وفي الوقت ذاته سهولة الإعداد وسرعة التحضير. إن كنتِ بصدد إعداد العوامة،... اقرأ المزيد

كشف علماء من أمريكا عن الفوائد العلاجية والصحية لمادة الكركمين الموجودة في التوابل. وأكد علماء من جامعة كاليفورنيا الآثار الإيجابية المتعددة لتناول الكركمين في تأخير تطور مرض الزهايمر، وإمكا... اقرأ المزيد

كشف علماء من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس مجموعة من الأغذية التي تشكل خطرا على الصحة. وألقى العلماء اللوم على المنتجات الغذائية الحيوانية في ارتفاع الكوليسترول في الدم وازدياد خطر الإصابة... اقرأ المزيد

هل فكرت يوماً بأنك ربما ترتكبين خطأ فادحاً عند التحلص من قشر الليمون الحامض والبرتقال؟ نعم فإن قشور هذه الحمضيات تعتبر مصدراً رائعاً للفيتامنيات وخصوصاً فيتامين c والبوتاسيوم والمغنزيوم، بل... اقرأ المزيد

يعد الارتجاع المريئي مرضًا مزمنًا، فحتى مع تناولك الدواء والتزامك به، قد تمرّ ببعض النوبات من الألم والشعور بالحرقة في معدتك كل فترة. لتتجنّب تكرار الأعراض، يجب عليك الالتزام بنظام غذائي خاص... اقرأ المزيد