نجح علماء ألمان في زراعة أنواع من الجزر معدلة وراثيا لتحتوي على لقاح مضاد لالتهاب الكبد الوبائي من نوع (ب) مما يساعد على تحقيق الوقاية بأقل التكاليف , حسب تعبيرهم .وأوضح الباحثون في جامعة جي... اقرأ المزيد

في دراسة مناقضة لما عرفه العلماء من أن حليب الأبقار الدّسم يزيد مخاطر الإصابات السرطانية، واكتشف العلماء أن هذا الحليب يساعد في الوقاية من هذه الأمراض . أوضح العلماء في جامعة كورنيل الأمريكي... اقرأ المزيد

● السكري حالة مزمنة ناتجة عن عدة عوامل منها ما يسبب تقصاً مطلقاً بإفراز الأنسولين فيعتبر المريض من النمط الأول من السكري , ومنها ما يسبب نقصاً نسبياً فيعتبر المريض من النمط الثاني من السكري... اقرأ المزيد

إنتشرت مطاعم الوجبات السريعة في العالم العربي انتشارا رهيباً خلال السنوات القليلة الماضة وتغيرت أنماط التغذية بشكل كبير، وهو الأمر الذي يؤدي حسبما يؤكد المختصون في انتشار الأمراض المزمنة، وخ... اقرأ المزيد

من منا لا يحب تناول المأكولات البحرية؟ وذلك لطيب مذاقها، وفوائدها الطبية المُذهلة. فهل تعلم أنه يحد من الإصابة بالسرطان، واستقرار مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يساعد في التخلص... اقرأ المزيد

توصل علماء من بريطانيا في بحث إلى نتيجة مفادها أن الإنسان يأكل أكثر إذا قدمت له وجبات كبيرة أو إذا وضعت المأكولات والمشروبات في أوان ذات أحجام أكبر. وسيمكن التخلي عن الوجبات كبيرة الحجم من ت... اقرأ المزيد

توصلت دراسة هندية نشأت حديثاً , إلى أن تعريض حبوب الفاصولياء للإشعاع , يقلل الإصابة بانتفاخ البطن الناتج عن تكوًن الغازات في المعدة . وأوضح العلماء أن انتفاخ البطن يتسبب عن تفاعل البكتيريا ا... اقرأ المزيد

عند التحدث عن الكربوهيدرات، نتذكر الدهون وأثرها على الجسد وخاصة السمنة المفرطة وتراكم السيليوليت. ولكن هل تعلم أن الكربوهيدرات نوعين: فالكربوهيدرات البسيطة تحتوي على سعرات حرارية عالية وقيمة... اقرأ المزيد

تحرص ربات المنزل على تقديم الأفضل لعائلاتهنّ. فيسعين إلى الحفاظ على صحة وسلامة العائلة من خلال تقديم الغذاء الصحي، الطازج والسليم. إن كنت تريدين الحفاظ على سلامة عائلتك، نحذّرك من تسخين الأط... اقرأ المزيد

إذا أردت اتباع ريجيم معين دون الشعور بالتعب أو الجوع، ننصحك بمجموعة من الأطعمة يمكن أن تسد شهيتك وتمنعك من الشعور بالجوع وبالتالي تحافظ على وزنك وقوامك رشيقاً وجميلاً وهذه الأطعمة، هي: 1... اقرأ المزيد

ينصح الأطباء الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبة القلبية باعتماد نظام غذائي على الطراز المتوسطي بدل تناول العقاقير والأدوية. فقد أشار خبراء، ومن بينهم المعهد الوطني للصحة... اقرأ المزيد

أشار بحث حديث إلى أن تناول الكثير من الأسماك قد يساعد في الوقاية من الإصابة بالاكتئاب. وأظهر تحليل لـ26 دراسة أجريت على أكثر من 150 ألف شخص انخفاضا بواقع 17 في المئة في احتمال الإصابة بالاكت... اقرأ المزيد