بينت نتائج دراسة علمية أجريت مؤخرا، ان تأثير القهوة يرتبط بتغير عادة تناولها خلال عمر الانسان. كانت نتائج دراسات سابقة قد بينت ان تناول القهوة يخفض من احتمال تطور اضطراب الوظائف المعرفية. ول... اقرأ المزيد

معظم الأغذية التي نشتريها مغلفة بمواد بلاستيكية أو معدنية أو أشياء أخرى، وهو ما يجعل نقلها وتخزينها سهلا، لكن كيف لنا أن نتأكد من أن التغليف الغذائي جيد بالنسبة لصحتنا. هناك مواد خاصة في أطب... اقرأ المزيد

أسباب النحافة : 1– عيوب غذائية.. ويرجع لنقص المعلومات الغذائية أو للظروف الإقتصادية فيجب تنظيم الوجبات وعدم إهمال أى وجبة. 2– عيوب مرضية.. الإصابة ببعض الأمراض مثل ( البول السكرى... اقرأ المزيد

لاحظ فريق من الباحثون الأميركيين من الباحثين الأميركيين تراجعاً في حدة مرضى سرطان البروستات عند الرجال الذين أخذوا يوميا 30 ملغ من مادة الليكوبين . وفي رين ، أعلن البروفسور لوبيل أنه بصدد إط... اقرأ المزيد

يعتبر عصير أوراق القمح أحد أهم المغذيات عالية القيمة لاحتوائه على جميع العناصر الأساسية لبناء الجسم البشري ( super food ) ، القمح هبة الله  للإنسان كما قالت Ann Vigmore الحائزة على جائزة نوب... اقرأ المزيد

أفاد باحثون مختصون أن الغذاء الشائع في دول حوض البحر الأبيض المتوسط مثل اليونان وإسبانيا وإيطاليا والعديد من الدول الغربية ، الغني بالجبنة وزيت الزيتون والمكسرات ، قد يساعد على الوقاية من أم... اقرأ المزيد

من المتوقع أن يكون قد طرح يطرح في الأسواق البريطانية  نوع جديد من الحليب ، يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة المستخلصة من زيت السمك . وأوضح باحثون على علاقة بالموضوع من أن إنتاج هذا الحليب ج... اقرأ المزيد

قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة. وقال نيكي إنجيسيس و... اقرأ المزيد

يستخدم منقوع البقدونس كغسيل ممتاز لشطف الشعر الغامق. وكمضاد لقشر الشعر. كما يستخدم منقوع البقدونس في تنظيف البشرة الدهنية أو المصحوبة بظهور حب الشباب ، لما له من أثر فعال في تخليص المسام من... اقرأ المزيد

إن أفضل طريقة للتسوق الناجح أن تبدئي سيدتي بإعداد قائمة لاحتياجاتك من مواد غذائية . تحديد المواد يسهل عليك رسم خريطة لتسوقك وتحديد أهدافك بسرعة . ما يهمنا هنا هو عدم تعريض بعض المواد الغذائي... اقرأ المزيد

تقدمت لجنة من العلماء بتوصيات إلى الحكومة البريطانية بضرورة العمل على خفض نسبة الاستهلاك اليومي من السكر، التي حددتها من قبل، إلى النصف. ويقول خبراء التغذية إن الإنسان يجب أن يحصل من السكر ع... اقرأ المزيد

الحليب الذهبي مشروب ثوري مكون أساسياً من الكركم Tumeric. للكركم فوائد لا تحصى ومنها: مضاد للأكسدة مضاد للإلتهابات يكافح السرطان والأورام يوازن معدل الكوليستيرول يساعد على الهضم يخلص الكبد من... اقرأ المزيد