مع تفاقم مشكلة السمنة في أنحاء متفرقة من العالم، يعتقد البعض أنه ليس هناك حاجة لإضافة أي نوع آخر من الدهون إلى الأنظمة الغذائية الغنية بطبعها، ولكن الغالبية تجهل أهمية بعض أنواع من الدهون با... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة أميركية أن تناول المسنين لفنجان قهوة عادية يساعد على تحسين أدائهم قبل إجراء اختبارات الذاكرة ، وذلك مقارنة بنظرائهم الذين شربوا القهوة الخالية من الكافيين . موقع طرطوس وقال الباح... اقرأ المزيد

خيار شمبر وهو نبات شجري معمر يعرف علمياً باسم Cassia fistula من الفصيلة البقولية Leguminosae ويصل طول الشجرة إلى حوالي 30 قدماً وطول الورقة يصل إلى حوالي قدم وهي ريشية الشكل مركبة تتكون من ع... اقرأ المزيد

إن كنت تريد الإبقاء على قوة نظرك للسنوات القادمة، فعليك أن تشمل السمك والجوز وزيت الزيتون على لائحة أطعمتك، كما أفاد بحثان أجريا في أستراليا مؤخراً.. ففي البحثين اللذين نشرا بمجلة Archives o... اقرأ المزيد

– كيف تكتشف وتستخلص هذا الزيت الفريد؟ عندما تقرأ عن المنافع والفوائد الصحية لزيت جوز الهند .. قد تسأل نفسك أو من حولك كيف يتم استخلاصه أو الحصول عليه من الثمرة بدون اللجوء إلى شرائه فى... اقرأ المزيد

هل تعلم أن تناول الشوكولا السوداء يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب . فمضادات التأكسد الموجودة في الكاكاو الأسود توقف من امتصاص الجسم للكوليسترول السيئ LDL بنسبة 8 في المئة ، ولكن لا تتسرع وت... اقرأ المزيد

قال باحث متخصص إن تناول عصير البصل مع الزبادي أو زيت الزيتون له تأثير كبير في رفع قوة مناعة الجسم والتخفيف من تصلب الشرايين وتقليل الكوليسترول وخفض نسبة السكر في الدم . إن عصير البصل له تأثي... اقرأ المزيد

أطعمة لعلاج الأمراض: – يشرح الخبراء لنا ما هي أنواع الأطعمة التي من الممكن أن يأكلها الإنسان لعلاج بعض الاضطرابات التي قد تنتابه بين الحين والآخر. فهل تعانى من حرقان فم المعدة أو الصدا... اقرأ المزيد

أثبت العالم الفرنسي ” شامبرلند” سنة 1887 منافع الزعتر في إتلاف بعض أجناس الجراثيم . غير أن للزعتر منافع أخرى كثيرة ، ومنها أنه خير العوامل المسهلة لدمل الجرح. وحسبك بقليل من الزع... اقرأ المزيد

يقول الباحثون في جامعة كاليفورنيا أن عصير التفاح قادر على خفض الكوليسترول بنسبة تصل إلى 34 في المئة بسبب التركيز العالي لحامض الفينول . إن شرب عصير التفاح مع وجبة الطعام السريعة قد يكون كافي... اقرأ المزيد

غذاء قليل الكالسيوم وقليل الأوكسالات. سوائل كثيرة لا تقل عن 2/1 لتر فى الشتاء و3 لتر فى الصيف. 1- ماء عذب. 2- عصير فواكه. موقع طرطوس 3- مياه غازية. 4- ماء الشعير (أو البيرة غير الكحولية... اقرأ المزيد