قد نتسائل ما الفرق بين تناول سلطة من الخس والسبانخ مثلاً أو اللحم الأحمر الخالي من الدهن طالما أن كليهما لا يحتويان على الدهون المشبعة والكوليسترول ؟ .. يؤكد العلماء في مجلة ” أرشيف ال... اقرأ المزيد
يعتبر جنين القمح من المكونات الرئيسية للقمح, ويمثل نسبة لا تزيد علي10% من القمح الخالص, ويعتبر مصدرا غذائيا فعالا من حيث تركيبه الكيميائي, لأنه يحتوي علي نسبة من المركبات البروتيني... اقرأ المزيد
نظرا لاحتواء الخس على فيتامين (H) فقد أكدت أبحاث علمية حديثة بأنه علاج فعال لأمراض التناسل وعلاج العقم كما أنه مهدئ للأعصاب لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريوم. وأشارت الأبحاث إلى أن الخس يستخد... اقرأ المزيد
يؤكد العلماء على وجود علاقة بين تناول بعض الأطعمة وإمكانية أن تستمتع بأن تكون أكثر يقظة وهدوءاً وتفاؤلاً، وبخاصة عندما تكون السماء رمادية من فوقك شتاءً، أو في داخلك لسبب أو لآخر، ومن ثم تفقد... اقرأ المزيد
تبين للعلماء مؤخرا ان القهوة، اضافة الى مفعولها المنشط والمنعش، تحمي من الأمراض السرطانية ايضا. استنتج علماء جامعة ييل الأمريكية، نتيجة متابعتهم الحالة الصحية لمرضى الجلد مدة 10 سنوات، ان تن... اقرأ المزيد
كشفت دراسة حديثة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب، عن ضرورة اتباع ست خطوات في أسلوب الحياة، للحد من فرص الإصابة أو الوفاة نتيجة أمراض القلب. واستخدمت الدراسة بيانات من 88 ألف و940... اقرأ المزيد
اثبت العلماء أن ثمار الكرز قادرة على حماية جسم الإنسان من أمراض مختلفة. مؤكدين أن تناولها بانتظام يؤثر إيجابيا في صحة الإنسان. توصل الباحثون الى هذا الاستنتاج بعد الاختبارات الفريدة التي اجر... اقرأ المزيد
فطر أعجوبي يشفي من السرطان و الايدز و السكري و ضغط الدم و … البدانة للفطر في أوروبا بوجه عام صورة ليست زاهية دائماً . اذ أن الفقع (Mushroom ( , وهو الاسم الثاني للفطر الأبيض الرخو الم... اقرأ المزيد
توصل الباحثون إلى طريقة جديدة لتعاطي اللقاح من دون التعرض لوخز الحقن وذلك بتناول السمك النيئ . وذكرت صحيفة (ستريتس تايمز) أمس أن الخبراء في جامعة سنغافورة الوطنية توصلوا إلى سمك الزرد، وهو س... اقرأ المزيد
غذاء الخرفان أفضل دواء لعلاج السرطان … هذا ما أكده باحث أسترالي عثر على خلايا داخل أنواع من البرسيم تقضي على السرطان وهو يعكف حاليا مع فريقه على تطوير عقاقير توظف هذا الاكتشاف لعلاج ال... اقرأ المزيد
إضافة إلى الفوائد العديدة التي يقدمها التين لصحة الإنسان يؤكد خبراء التغذية أنه يعمل على تنشيط أداء الجهاز الهضمي كما يسهم في التقليل من خطورة الإصابة ببعض أنواع السرطانات. ويشير خبراء التغذ... اقرأ المزيد
هل تعلمى سيدتي أن البقدونس يساعد فى التسرع بآلام المخاض لدى الحامل . هذه هى إحدى النصائح التى قدمتها قديما الجدات فى محاولة لإظهار فوائد البقدونس خاصة وانه يعالج التهابات الكبد وانحباس البول... اقرأ المزيد
