تشير البحوث الأخيرة إلى أن تناول الجزر واللفت والبطاطا الحلوة قد يمنع الخرف عند كبار السن لاحتوائها على مركبات تدعم وظائف المخ. فقد وجد العلماء أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أقل من الكاروتي... اقرأ المزيد

النشاط الجسماني واستهلاك السعرات الحرارية: – يزيد النشاط الجسماني أو الرياضي من معدل التمثيل الغذائي الأساسي بجسم الإنسان، والذي يمثل عدد السعرات الحرارية التي يستخدمها الجسم أثناء فتر... اقرأ المزيد

أكدت دراسات أجراها علماء من جامعة نيويورك الأمريكية أن المشي أفضل من التمرينات البدنية القاسية للتخفيف من أعراض القلق. وذكرت ويندي سوزوكي، الدكتورة في جامعة نيويورك أن كلا من المشي والمواظبة... اقرأ المزيد

العظام أنسجة وخلايا حية، هي ليست حالة ثابتة، ففي كل يوم تتفكك خلاياها ويعاد بناءها. وبعد بلوغ سن الـ 30 تبدأ العظام في فقدان كثافتها، وعند بلوغ الـ 50 ستكون العظام أضعف بسبب فقدان جزءٍ من هذ... اقرأ المزيد

نجح فريق علمي تشيكي في صنع نموذج لرئة بشرية تؤدي وظائفها ويمكن استخدامها لمحاكاة مشاكل مثل الأزمات التنفسية أو غيرها من الأمراض المزمنة وعلاجها. اكتشاف يأمل العلماء في أن يساهم في تطوير طرق... اقرأ المزيد

يفضل الكثير من الأشخاص الراغبين في الحمية وتخفيض الوزن، تناول المحليات الصناعية بدلا عن السكر. لكن هذه المنتجات في الحقيقة تأتي بنتائج عكسية فهي تمنع الجسم من خفض الوزن وتزيد من نسبة السكر ف... اقرأ المزيد

وما إن يبدأ الطفل بتناول أطعمة متنوعة تسترخي الأم قليلاً وتطمئن ( لقد أصبح طفلي يأكل كل شيء ) فتفتر همتها في مراقبة ما يأكل وما لا يأكل . وما يغفل عنه البعض في هذه الفترة أن الطفل لا يزال في... اقرأ المزيد

التغذية ضرورية لكل إنسان في هذا الوجود . فهي التي تبني كيانه وتساعده على النمو والتفكير وأداء مختلف الأعمال بكل سهولة وراحة . فالجنين في بطن أمه يحتاج لغذاء متوازن سليم والطفل المولود يحتاج... اقرأ المزيد

إن التغذية الجيدة والغنية بمختلف أنواع الفيتامينات تساعد على منع بعض أنواع السرطان، لاسيما الأغذية الحاوية على كميات كبيرة من فيتامين أ- ج، والموجودة ضمن هذه المواد : القرنبيط ، البروكلي ، ا... اقرأ المزيد

تحتم التغيرات الفيزيولوجية التي تصاحب التقدم في السن التعامل مع نظام غذائي جديد يناسب تلك التغيرات ،ويقع الدور الأكبر هنا على الأهل والمحيطين بكبار السن في تفهم احتياجاتهم من المواد الغذائية... اقرأ المزيد

على الرغم من انتشار التحذيرات الصحية تجاه شرب مشروبات الطاقة، يستمر الكثير من الأشخاص في تناول هذه المشروبات بشكل يومي ظنا منهم أنها مفيدة وتعطي طاقة عالية للجسم. ولكننا بطبيعة الحال لا نعلم... اقرأ المزيد