توصَّل علماء من خلال دراسة أجروها مؤخرا إلى نتيجة مفادها أن سبب السمنة المفرطة لدى الأطفال هو خلل جيني ينجم عادة عن فقدان الطفل لجزء أساسي من مورثاته (DNA)، وليس بالضرورة إهمال الأهل وسوء إد... اقرأ المزيد

قد تتعارض فكرة أن التمارين الرياضية أكثر أهمية من النظام الغذائي في مواجهة البدانة مع نتائج هذه الدراسة الجديدة. تقول الدراسة التي أجريت على أفراد من قبيلة هادزا في تنزانيا والتي يعمل أفراده... اقرأ المزيد

يؤكد العلماء أن تناول الثمار يمنع تطور مرض السكري، لاحتوائها على مواد تعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم. ويقول علماء من جامعة ايست انجليا البريطانية إن تناول الثمار مثل الفراولة وعنب الأحراش... اقرأ المزيد

على كل من يسعى إلى تجنب المعاناة من الأمراض العصبية في شيخوخته، ويرغب في الحفاظ على حدة عقله، تناول زيت السمك الغني بـ “أوميغا – 3”.ينصح الأطباء بتناول زيت السمك الغني بالأحماض ا... اقرأ المزيد

ينصب التركيز في الجهود التي تبذل من أجل التعامل مع مشكلة البدانة على النظام الغذائي وممارسة الرياضة، ولكن ماذا عن النوم؟ يقول الطبيب المختص في مجال النوم، نيل ستانلي، إن الحصول على قدر جيد م... اقرأ المزيد

أجرى العلماء أبحاثا على عشرين رجلا تناول نصفهم صلصة طماطم مطبوخة وتبعوها بوجبة عالية الدهون، بينما تناول النصف الآخر الوجبة بدون صلصة الطماطم. وبتحليل النتائج وجد الباحثون من جامعة فيرونا في... اقرأ المزيد

توصل العلماء إلى اكتشاف سر فائدة حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية المتكونة عادة من السمك الأحمر وسلطة خضروات بزيت الزيتون.اكتشف علماء بريطانيون آلية المفعول الإيجابي المفيد لحمية البحر الأ... اقرأ المزيد

تتيح قدرة جسم الإنسان على عدم الشعور بالألم الإمكانية لإطالة العمر، وهناك مادة غذائية تستطيع حجب الشعور بالألم، هي الفلفل الحار.وقد تمكّن العلماء مؤخرا من الكشف عن علاقة مباشرة بين الشعور با... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة حديثة أن عادة تناول وجبة الفطور صباحا خلال ساعتين بعد الاستيقاظ تجعل الجسد يحرق كميات أكبر من السعرات الحرارية، فتنخفض بالتالي معدلات السكر في الدم. وأجريت دراسة في جامعة باث في... اقرأ المزيد

أصبح من القواعد الطبية المعروفة الأن أن التغذية الجيدة سبب مباشر لصحة الجلد ولمعانه، وتلعب الفيتامينات الدور الأكبر في هذه العملية.وتؤكد الأبحاث الطبية أن فيتامينات A,C,E هي التي تحمي الجلد... اقرأ المزيد

أثبتت البحوث أن الرجال في الأربعينات من العمر الذين يتناولون قدحين يوميا من البيرة الكحولية يكونون عُرضة لمخاطر تدهور الذاكرة بما يماثل إضافة ستة سنوات على سن التقاعد. وفي دراسة مطوّلة تعتبر... اقرأ المزيد

 يعتبر التمر من اقدم انواع الفاكهة التي تنمو في المناطق الحارة والجافة، ويحتوي التمر على الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم. كذلك يحتوي التمر على الحديد الذي يعتبر مصدرا مه... اقرأ المزيد