يستمتع البعض بتناول الطعام في المطعم، توفيرا للوقت وبعيدا عن عناء الطهي، لكن خبراء الصحة يرون أن المبالغة في ريادة المطاعم قد يكون لها آثار سلبية على الصحة، ويشددون على ضرورة الاستفسار عن هذ... اقرأ المزيد
أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية “الأوميغا 3” من شأنها أن تقلل من خطر الوفاة الناجمة عن مرض سرطان الأمعاء. وتشير النتائج إلى أن الأسماك الدهنية،... اقرأ المزيد
تمتلك الأسماك الاستوائية رشاشة الماء ( Toxotes chatareus ) قدرة على حفظ وجوه مختلف الناس في ذاكرتها، وهي ترش تيارات الماء في اتجاه الصور الفوتوغرافية للعلماء الذين كانوا أطعموها. وقالت الباح... اقرأ المزيد
كان أحد الصيادين في منطقة بخليج سان فرانسيسكو ينتظر اصطياد أي سمكة للعشاء حين اخرج سمكة نادرة بأسنان بشرية. وقال خوان غالو إنه عندما أخرج سمكة الباكو التي تعيش في منطقة الأمازون عادة، من برك... اقرأ المزيد
أكدت دراسة أجراها علماء من معهد سكريبس للمحيطات الأمريكي Scripps Institution of Oceanography أن الأسماك باتت تحتوي على ملوثات عضوية ثابتة تضر بصحة من يأكلها. فقد اكتشف العلماء أن تلك الملوثا... اقرأ المزيد
اكتشف علماء علماء من معهد نيوجيرسي للتكنولوجيا نوعا مجهولا من السمك قادرا على المشي على الأرض في البر وتسلق الصخور. فقد عثروا على سمكة في شمال تايلند تستخدم زعانفها الصدرية والبطنية للتنقل و... اقرأ المزيد
اكتشف العلماء ان المواد التي كانت تعتبر ذات فائدة كبيرة للجسم وتدرج ضمن المأكولات الصحية، هي مواد مضرة بالكبد. توصل الى هذا الاكتشاف غير المتوقع علماء جامعة كامبردج البريطانية، حيث بينت نتائ... اقرأ المزيد
من منا لا يحب تناول المأكولات البحرية؟ وذلك لطيب مذاقها، وفوائدها الطبية المُذهلة. فهل تعلم أنه يحد من الإصابة بالسرطان، واستقرار مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنه يساعد في التخلص... اقرأ المزيد
كشفت دراسة بريطانية جديدة نشرت نتائجها مؤخرا أن الإفراط في تناول اللحم الأحمر يزيد من خطر الإصابة بالعمى بنسبة 50%.وأفادت صحيفة «ميرور» البريطانية بأن الدراسة كشفت أن هؤلاء الذين يتناولون 10... اقرأ المزيد
قالت مراجعة جديدة لدراسة انه رغم أن بعض الدراسات اعتبرت أن زيت السمك يعالج الاكتئاب على الأرجح فان أدلة ذلك من التجارب التحليلية متباينة جدا لدرجة لا يمكن معها استخلاص أي نتائج. وفي تحليل ل... اقرأ المزيد
أعلن علماء بريطانيون أن أسماك البيرانا المتوحشة بسبب شهرتها كأسماك مفترسة آكلة للحوم, ليست في الحقيقة بالصورة التي نعرفها عنها. واكتشفت أسماك البيرانا في الأمازون وصورت على أنها قاتلة, تهاجم... اقرأ المزيد
من المعروف أن معدلات الإصابة بهشاشة العظام في اليابان أقل مما هي عليه في الولايات المتحدة ,بالرغم من أن اليابانيات أقل استهلاكاً لمعدن الكالسيوم من الأمريكيات ! وقد فسرت دراسة جديدة هذا الت... اقرأ المزيد
