مرض السكري هو حالة شائعة جدا تحدث بسبب عدم إنتاج الجسم ما يكفي من هرمون الإنسولين، أو عدم تفاعل الجسم مع الإنسولين. ومن دون كمية كافية من الإنسولين، سيكافح الجسم لتحويل السكر في الدم إلى طاق... اقرأ المزيد
يعد الارتجاع المريئي مرضًا مزمنًا، فحتى مع تناولك الدواء والتزامك به، قد تمرّ ببعض النوبات من الألم والشعور بالحرقة في معدتك كل فترة. لتتجنّب تكرار الأعراض، يجب عليك الالتزام بنظام غذائي خاص... اقرأ المزيد
الاكتئاب هو مرض العصر وكل عصر دون شك. وهو الخطر الأكثر تهديداً لسلامتنا الصحية على المستويين النفسي والبدني على حد سواء. لذا تهتم العديد من المنظمات الصحية العالمية بالتوعية بأعراض الاكتئاب... اقرأ المزيد
تعد الطبيعة مصدراً أساسياً لمساعدة الإنسان على التعايش بصورة طبيعية وصحية، لذا فإن الجميع يتهافت على مستخلصات الطبيعة عندما يصيبه مرض ما، نظراً لمفعولها القوي واتسامها بالأمان الكيميائي على... اقرأ المزيد
الأعشاب الخضراء برغم من فوائدها الكثيرة إلا أن عيبها هو عدم بقاءها فترة طويلة طازجه وتحتاج إلى بعض الحيل والأفكار من ربة المنزل لبقاءها طازجة أطول فترة ممكنة , فأليكم طرق تخزينها . أولا, تخت... اقرأ المزيد
ارتبط سحر الشرق عند كثير من الأمم في القديم والحاضر بأسرار الطبيعة وكنوزها الثرية في هذه البقعة المتميزة من العالم ، وكانت التوابل تشكل أحد روافد الدخل القومي لكثير من الشعوب ، بحيث كانت الم... اقرأ المزيد
الكمــــــــون
نبات الكمون عشبي حولي يبلغ ارتفاعه حوالي 50 سم وله ساق مجوف وأوراق خيطيه تشبه إلى حد ما أوراق السنوت . الأزهار تتجمع في نهاية الأفرع على هيئة مظلة بلون أصفر وعند النضج تكون الثمار مستطيلة شب... اقرأ المزيد
القرنفــل
يمتاز بمفعول ممتاز لعلاج حالات الضعف أو عسر الهضم و الأعراض التي قد تصاحب ذلك مثل حرقان فم المعدة و الغثيان و الانتفاخ و القيء …. و يؤخذ القرنفل في صورة شاي يحضر كالأتى : يضاف ملء ملعق... اقرأ المزيد
لا يخلو الطعام الشهي من التوابل، ولا تقتصر أهمية التوابل على إضفاء نكهة لذيذة على الطعام فحسب بل لها دور في علاج الكثير من الأمراض والوقاية أيضا. موقع “نصائح طبية” استعرض أهم 10... اقرأ المزيد
أكد موقع “بولدسكاي” المعني بالصحة، أن الكمون من المواد الفعّالة في فقدان الوزن، لأنه يساعد على حرق السعرات الحرارية، هذا بالإضافة إلى تميزه بالعديد من الفوائد، منها تقليل نسبة ال... اقرأ المزيد
التوابل منكهات صديقة
صديقة شبه خفيّة: منكهة أو حرّة و حامضة هي تضفي على أطباقنا لمسة جديدة والمزيد من المذاق، لا بل يمكننا القول بأنها تحوّل الوصفة الأبسط إلى طبق شهي وابتكاري. للأسف غالباً ما ننسى أو نتجاهل فضل... اقرأ المزيد
هل الطعام الحار صحي أم لا؟ سؤال يحير العامة والعلماء على حد سواء، والآن خلصت دراسة أجريت في الصين إلى أن من يتناولون التوابل الحارة يعيشون أطول. تواصل بحث العلماء حول تأثير التوابل الحارة عل... اقرأ المزيد