قال خبراء التغذية إيطاليون إن تناول “السباغيتي” و”المعكرونة” مع التزام ريجيم البحر الأبيض المتوسط يساهم في إنقاص الوزن والتقليل من خطر الإصابة بالسمنة. ويتجنب كثيرون... اقرأ المزيد
يرى الأطباء أن وزن الولد الاندونيسي أريا برمان البالغ 192 كيلوغراما وهو لا يزال في العاشرة من عمره يشكل خطرا عليه. وطعامه الآن مقتصر على الأرز الأسود الذي يمنع وزنه حسب الأطباء من الت... اقرأ المزيد
في إطار حملتها ضد الأمراض المزمنة والتي لها علاقة بالنظام الغذائي ، أبرزت منظمة الصحة العالمية في تقرير جديد لها بناءً على دراسة أجرتها في جنوب أفريقيا ، أن الاستهلاك العالي للسكر يسهم بصورة... اقرأ المزيد
أشارت أبحاث علمية سابقة إلى أن إصابة الأم بالسمنة خلال فترة الحمل يرفع من خطر إصابة الطفل بسرطان الثدي، ولكن ماذا عن الأب؟ أوضحت دراسة جديدة أن إصابة الأب بالسمنة يغير بعض الجينات الموجودة ف... اقرأ المزيد
أكد أطباء متخصصون في التغذية الصحية ضرورة تناول الاسماك بكثرة خاصة للاشخاص الذين يعانون من السمنة التي تسبب الكثير من المشكلات النفسية. وقالت دراسة ان الاسماك تعمل على زيادة حرق الدهون والقض... اقرأ المزيد
وصف خبراء التغذية من الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا الحمية التي يتبعها الكثيرون لانقاص الوزن والتي تعتمد على تناول كميات قليلة من الطعام بشكل متكرر بالأسطورة. وقام العلماء بتحليل أبحاث... اقرأ المزيد
يعتقد العلماء أن السبب الرئيسي والأول لتطور مرض السمنة يمكن أن يكون سببه إحساس البدينين بمذاق لذيذ وقوي في أثناء تناولهم الأطعمة مقارنة بالنحفاء. وتوصل العلماء إلى أن وجود خلل في مستقبلات ال... اقرأ المزيد
كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة بيركلي- كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية، حقيقة جديدة مفاجئة عن النحاس، وهي أن هذا المعدن يساعد على مكافحة البدانة. وتظهر نتائج الدراسة التي نشرت في... اقرأ المزيد
تزعم دراسة جديدة نشرت في مجلة Obesity أن التخلي عن السكر لمدة 9 أيام فقط يمكن أن يساهم في تحسن صحة الأشخاص بنسبة كبيرة. حيث تؤكد الدراسة أن للسكر خطرا كبيرا على صحة الأطفال، ليس بسبب السعرات... اقرأ المزيد
عرض باحثون أمريكيون من جامعة واشنطن أن دماغ الأشخاص البدناء يعمل بطريقة تختلف عن عمل دماغ الأشخاص السليمين. فمخ الذين يعانون من السمنة يقوي الشعور باللذة عندما يتناولون الحلويات. وهذا ما يتس... اقرأ المزيد
قد يرى البعض أن قشر الحامض هو من الأمور التي لا يمكن الاستفادة منها، ويتم رميها في النفايات، مستخدمين اللب فقط. فقد أثبتت الدراسات أن قشر الحامض هو جزء لا يتجزأ من هذه الثمرة المتميّزة بطعمه... اقرأ المزيد
يعتقد الكثيرون أن الصيام سيخفف من وزن الصائم لمحدودية الفترة الزمنية التي يُسمح فيها بتناول الطعام والشراب، الأمر الذي من المفترض أن يؤدي إلى استهلاك كميات أقل من السعرات الحرارية. لكن تأثير... اقرأ المزيد
