بينت نتائج دراسة علمية ان الحليب ليس مفيدا للجسم بالدرجة التي نسمع عنها منذ طفولتنا. هذه الحقيقة اثبتتها نتائج الاختبارات التي اجراها علماء من بريطانيا، باشتراك حوالي 1000 متطوع، قسموا الى ث... اقرأ المزيد
تعتمد رائحة جسم الإنسان على المواد الغذائية التي يتناولها، وهذا يشمل رائحة التنفس والجسم بكامله. أدناه خمس مواد غذائية تسبب انبعاث روائح كريهة من الجسم: 1– اللحوم الحمراء – جمع علماء م... اقرأ المزيد
أثبتت دراسات جديدة أن استهلاك كميات كافية من عنصر الزنك في الغذاء يمنع شيب الشعر المبكر الذي يصيب الأطفال والشباب . وأوضح العلماء أن عدم تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة واللحوم والبي... اقرأ المزيد
كشف فريق بحث دولي من بريطانيا وجنوب أفريقيا والولايات المتحدة , عن أن نبتة البطاطا الأفريقية التي استخدمتها قبائل الزّولو , التي تستوطن جنوب أفريقيا , لعدة أجيال , تتمتع بفوائد صحية مذهلة في... اقرأ المزيد
ذكرت دراسة أميركية أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 تحمي الرجال الأكثر عرضة من الناحية الجينية للإصابة بسرطان البروستات. وقدم العلماء أطعمة غنية بهذه الاحماض لمجموعة من الفئران المصابة بخللٍ جيني... اقرأ المزيد
ينصح خبراء تغذية مختصون بتناول الخضروات والفواكه الحمراء بالذات , كالطماطم والبطيخ , يومياً , للوقاية من الأمراض وتحسين الصحة العامة للجسم . وأوضح العلماء في معهد السرطان الوطني الأمريكي , أ... اقرأ المزيد
بيّنت الدراسات الحديثة أنّ جسم الإنسان يتفاعل مع الغذاء تبعاً لفئة الدم. إذ أشارت دراسات قام بها الدكتور بيتر أدامو المتخصص في العلاج الطبيعي أنّ لكلّ فئة دم ما يناسبها من الأغذية وما يجب عل... اقرأ المزيد
وفق رأي العلماء، فأن نصف سكان العالم تقريبا، آنيا أو مستقبلا، يواجهون مشكلة الإصابة بالسرطان بسبب البدانة ونمط الحياة غير الصحيح. لذلك دعا العلماء إلى الالتزام بالنصائح التالية التي تساعد في... اقرأ المزيد
من المعروف أن الحليب يساعد على بناء عظام قوية .. ولكن هل يساعد على تخفيض ضغط الدم الشرياني المرتفع كالعلاجات الدوائية تماما . البحث الجديد الذي نشره مجلس الألبان الوطني الأمريكي يكشف أن الغذ... اقرأ المزيد
اكتشف الباحثون لأول مرة أن البكتيريا الموجودة في الحليب قد تكون المسؤولة عن الإصابة بمرض كروان , وأوضح الباحثون أن هذا المرض هو حالة مزمنة من اعتلالات القناة المعوية التي قد تؤدي إلى السرطان... اقرأ المزيد
يلعب البنكرياس دوراً مهماً في الجسم أي يفرز مواد تساعد على تسهيل عملية هضم وامتصاص الأطعمة . ومن الأنزيمات التي يفرزها البنكرياس لايباز ( Lipase ) ، الكولسترول إيستيراز . ( Esterase ) أميلاز... اقرأ المزيد
تبين أن تناول القهوة يوميا يخفض خطر موت متوسطي العمر والمسنين بنسبة تزيد على 15 بالمائة. جاء هذا في التقرير الذي نشره المركز الوطني الياباني للأمراض السرطانية، استنادا إلى نتائج الدراسات الت... اقرأ المزيد
