يقوم مخ الإنسان بحل مسائل اختيار المواد الغذائية المطلوب تناولها مرات عديدة طيلة كل يوم. ولكن يعتقد العلماء أن من الضروري أن تبقى بعض هذه المواد الغذائية بين وجبات الإنسان اليومية على الرغم... اقرأ المزيد

يعتبر الزنجبيل من أهم الأعشاب نظرا لاحتوائه على الكثير من المركبات المهمة في العلاج والطبخ على حد سواء. وكان يستخدم لعلاج الكثير من الأمراض منذ زمن بعيد، ففي الطب الصيني التقليدي يستخدم الزن... اقرأ المزيد

الشمندر هو أحد الأغذية القديمة جداً والتي يعتمد عليها الإنسان في تقوية صحته وعلاج بعض الأمراض، وهو من النباتات الجذرية الحمراء التي تنمو تحت الأرض. ويتميّز الشمندر بلونه الأحمر الداكن وطعمه... اقرأ المزيد

تلعب الأطعمة التي نتناولها دوراً كبيراً في المحافظة على صحتنا، كما تتحكم في هيئتنا وما يبدو على وجوهنا من نضارة وصحة أو شحوب وضعف. من المذهل أن أحد أسرار الصحة والنضارة، والذي يتواجد في كل م... اقرأ المزيد

ما نأكله لا يؤثر على شخصيتنا ولياقتنا فحسب؛ بل يمكن للأطعمة أن تغير رائحة أجسامنا أيضاً. ومن ثم، يصاحبه تأثير على الجنس الآخر. في دراسة أجرتها جامعة كارلوفا ببراغ، أن الرجال بإمكانهم زيادة ج... اقرأ المزيد

فاكهة الحرنكش أو كما يطلق عليها البعض الحبة المستخبية وبالأنجليزية Physalis تتميز هذه الثمرة بوجود نسبة عالية من فيتامين ج و يساعد في إمتصاص العناصر الغذائية و توازن الأحماض في المعدة و يقوم... اقرأ المزيد

يعتبر مزيج العسل والقرفة من المشروبات المثالية للحصول على جسم رشيق وصحة خالية من الأمراض، وصف من قبل العلماء منذ مئات السنين بـ “الخليط السحري”، لما له من أثار سحرية على الصحية.... اقرأ المزيد

بعد الانتهاء من مشقة الحمل والولادة سيكون على الأُم أن تعتني بصحتها الجسديَّة والنفسيَّة حتى تتعافى من كافة أنواع التغيُّرات التي طرأت عليها وإن كانت قد ولدت طفلها بعمليَّة قيصريَّة فسيكون ع... اقرأ المزيد

توجد الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان كاملة الدسم. تتسبب هذه الدهون في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم مما يعرض الجسم للإصابة بأمراض خطيرة وتك... اقرأ المزيد

أفاد تقرير إخباري أن وجبات “السوشي” لا تؤدي إلى تراجع هائل في أعداد التونة فحسب ولكنه أيضا مليء بالميكروبيدات المضرة التي تدخل جسم الإنسان. يعد السوشي من الوجبات المفضلة في مختلف... اقرأ المزيد