يستصعب العديد من الأشخاص التخلص من دهون البطن ويعتبرونه أمراً شبه مستحيل، ويعود ذلك لصعوبة اذابة الدهون المتراكمة وتداخل الانسجة فيما بينها، ما يؤدي لزيادتها بدل نقصانها. إليكم 13 نصيحة لاست... اقرأ المزيد
وجد باحثون من جامعة فيكتوريا الاسترالية أن شرب نصف لتر من البيرة يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستات بنسبة 23 %. توصل الدكتور تيم ستوكويل وزملاءه من جامعة فيكتوريا إلى تلك النتائج بعد... اقرأ المزيد
لطالما اشتد النقاش حول البطاطس والبطاطا الحلوة وأيهما مفيد للصحة ومن منهما أحلى مذاقا. فترى ما الذي توصل إليه الباحثون؟ في هذا التقرير نتعرف على بعض الإجابات. أصبحت البطاطا جزءا لا يتجزأ من... اقرأ المزيد
تعد البطاطس المقلية من أكثر المأكولات شعبية، خاصة لدى الأطفال. لكن من المعروف أيضاً أنها “غير صحية”. فكيف يمكن عدم الحرمان من البطاطس المقلية وفي نفس الوقت تجنب مضارها؟ السر يكمن... اقرأ المزيد
تحظى البطاطس بشعبية واسعة لدى الألمان، فهي مصدر مهم للحصول على الكربوهيدرات وبعض المواد الغذائية المفيدة للصحة. بيد أن خبراء الصحة يرون أن الحصول على فوائد البطاطس مرهون بأسلوب إعدادها! تعد... اقرأ المزيد
على الرغم من أن الخرشوف لا يتصدر قائمة الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن، إلا أن لهذا النوع من الخضار فوائد لا تحصى على الصحة، نتعرف عليها في هذا التقرير. يتسم الخرشوف (الأرضي شوكي) بسعر... اقرأ المزيد
كيف يمكن الحصول على تغذية صحية كاملة يوميا؟ إليك عشر نصائح علمية بسيطة لتغذية طبيعية تحافظ بها على لياقتك ورشاقتك وتقي نفسك من الأمراض. التغذية الصحية والكاملة تعطي الجسم حيوية وقدرة على مقا... اقرأ المزيد
تحدث الكاتب الألماني أوفه كنوب في كتابه الجديد “جنون التغذية” عن الأكاذيب التسع الكبرى التي تخدعنا بها الدراسات العلمية، مثل أن الملح مضر للصحة وأن الفواكه والخضار مفيدة وأن تناو... اقرأ المزيد
تشير نتائج دراسة حديثة إلى أن التقليل من تناول الملح يمكن أن يكون ضارا مثل الإكثار منه، حتى لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم! فكيف ذلك؟ وهل خير الأمور أوسطها وهناك كمية معينة علينا الالتزام بها... اقرأ المزيد
اكتشف علماء في مجال التغذية أن تناول الإنسان مواد غذائية معينة ينشط الذاكرة ويحسن من عمل الدماغ والجهاز العصبي. فبعد أن أصبحت المشاكل النفسية جزءا من حياة الناس اليومية وباتت تؤثر على عمل ال... اقرأ المزيد
يمكن للتغذية الجيدة أن تسهم في تأخير الانتقال من مرحلة الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية إلى مرحلة الإصابة بالأمراض المرتبطة بوباء الإيدز ، ويرجع ذلك إلى أن هذه التغذية تنهض بالأوضاع الحيات... اقرأ المزيد
يعرف عن الفواكه طعمها اللذيذ وفوائدها الجمة وكمية الفيتامينات الكبيرة التي تحتويها. دراسة أمريكية جديدة أثبتت أن إقبال الشابات على تناولها بكثرة له تأثير خاص على الثديين. فكيف ذلك؟ قال باحثو... اقرأ المزيد
