كشفت دراسة استرالية حديثة أن تناول الكركم (العقدة الصفراء) مرة واحدة في الأسبوع على الأقل يساعد في الحد من خطر الاصابة بالخرف والزهايمر. وأشارت الدراسة الطبية التي أشرف عليها باحثون من جامعة... اقرأ المزيد

اشتهرت جزيرة صقلية الإيطالية بالمأكولات الشهيرة ودخان البراكين لسنوات عديدة، ولكن تحتفظ بلدة موديكا بأهم الأسرار المميزة للشوكولا الرائعة المستوحاة من تقاليد الأزتيك القديمة. وعندما كانت جزي... اقرأ المزيد

بعد أن اقترن اسم سوريا بالحرب والبؤس والغرق على مدى الخمس سنوات الماضية، عاد مطبخها الغني عبر فيديو نشره موقع أمريكي ونال ملايين المشاهدات خلال أقل من أسبوع لأمريكيين يتذوقون الكبة. والفيديو... اقرأ المزيد

أكد طبيب الأغذية الفرنسيّ آلان دولابو، أن الوقت الأفضل لتناول الطعام هو عند الاستيقاظ في الصباح، لأن الجسم يكون بحاجة إلى أحماض دهنية لتجديد جدر الخلايا، وأن الأنزيمات الملائمة تكون مرصودة،... اقرأ المزيد

هل تشعر بالكسل والضعف والوهن في بعض الأيام؟ هل تشعر بأنك تبذل الجهد الكبير لممارسة المهام والأعباء اليومية؟ والتفسير الطبي لهذه الأعراض، بحسب موقع “بولد سكاي”، المعني بالصحة، هو... اقرأ المزيد

اتضح لعلماء من جامعة ماكماستر الكندية أن الأطفال الذين تناولوا بعض أنواع حليب الأطفال والبيض والفول السوداني لما كان عمرهم دون السنة يتعرضون أقل للحساسية حيال هذه المنتجات. وقد اعتمد الباحثو... اقرأ المزيد

سيدتي لا شك أن لكل منا أصدقاء وأعداء، وهذه هي سنة الحياة، حتى وأن لم يكن هذا العدو ظاهرا لنا لكن يجب محاولة معرفته لأخذ الحذر منه والتصدي له، ولجمالك أيضا أصدقاء وأعداء، فعدو جمالك الأول هو... اقرأ المزيد

عنصر البوتاسيوم أحد املاح المعادن Mineral salts ، وله تأثير فعّال على نشاط العضلات خصوصآ عضلة القلب ، كما يلعب دورآ مهمآ في التوازن الحمضي ويسبب نقصه اضطرابات عصبية وقلبية ( قلة وضعف ضربات ا... اقرأ المزيد

كل المستحضرات وكل أنواع العناية الخارجية لا يمكنها إحداث أي فوارق ملموسة على مستوى صحة البشرة في غياب نظام غذائي صحي. اليكم أبرز أنواع العناصر المغذية التي يُسهم تناولها في الحفاظ على صحة ال... اقرأ المزيد

يجب –أولا- معالجة الأسباب التي تؤدي إلى زيادة إفراز الدهون بالبَشْرة؛ وذلك عن طريق عمل نظام غذائي يتم فيه الامتناع عن تناول الدهون والإقلال من النشويات والسكريات؛ حيث إن كليهما يتحول في الجس... اقرأ المزيد

تعرف السمنة على أنها واحدة من الحالات الطبية الأكثر شيوعا في المجتمع الغربي اليوم، واكثرها صعوبة من ناحية العلاج والتصدي لها، لكن دراسة جديدة جاءت لتدحض تلك النظريات القديمة. فقد خلصت دراسة... اقرأ المزيد

حذر باحثون من خلال دراسة جديدة من اتخاذ القرارات أثناء الشعور بالجوع، بسبب إنتاج جسم الإنسان لهرمون عند الإحساس بالجوع وبالتالي يصبح الشخص أكثر اندفاعية. وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج من خل... اقرأ المزيد