تعريف البروتينات هناك المئات من البروتينات في الجسم وهي عبارة عن مجموعة من الحوامض الأمينية المؤتلفة مع بعضها البعض(عدد الحوامض الأمينية يفوق العشرين) . أنواع الحوامض الأمينية 1- حوامض أميني... اقرأ المزيد

هل تريدين اتباع نظام غذائي صحي إلاّ أنك لا تعلمين ما هي أبرز القواعد التي تساعدك في ذلك؟ لا تقلقي حيال هذا الأمر بعد الآن! نطلعك على أهم الأمور التي يجب أن تركزي عليها في حال كنت تريدين أن ت... اقرأ المزيد

هل تشعرين بالجوع بين الوجبات، وبأن جسمك يحتاج إلى طاقة وغذاء أكثر بينما يحين موعد الوجبة الرئيسية؟ إذا عليك بتناول إحدى الوجبات الخفيفة التي ستزودك بالطاقة اللازمة وتجنبك الكسل والخمول وزياد... اقرأ المزيد

الألياف هي مادة توجد في الأطعمة النباتية. وتقسم إلى نوعين : –          ألياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber –          ألياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber بعض مصادر الال... اقرأ المزيد

قام مجموعة من الأطباء البريطانيين بدراسة تربط بين زيادة استهلاك الحبوب الكاملة مع انخفاض خطر الإصابة بالأمراض والوفيات، مع تحديد الجرعة المثالية اليومية الضرورية من الحبوب الكاملة. حيث إن تن... اقرأ المزيد

الحصول على نوم كاف هو احد مفاتيح الحياة الجيدة وبحسب العديد من الدراسات فان الاشخاص الذين ينامون ما بين 7 إلى 8 ساعات يوميا يتمتعون بجودة حياة افضل، ويبدون اداء افضل. ان لم تنم جيدا فلن تصحو... اقرأ المزيد

بينت نتائج دراسة حديثة ان تناول الحبوب الكاملة يساعد في تقليص الوفاة المبكرة بنسبة 9 بالمائة. حلل الباحثون في جامعة هارفرد نتائج دراستين كبيرتين شاملتين شارك فيها أكثر من 100 ألف شخص، استمرت... اقرأ المزيد