دعماً للاعتقادات الشائعة أن الغذاء يؤثر في احتمالات الإصابة بمرض الزهايمر، أظهرت دراسة جديدة أن كبار السن الذين يتناولون السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعياً ، أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 50... اقرأ المزيد
تحتوي بعض الأطعمة الطبيعية على العديد من الفوائد والمكونات التي تلعب دوراً كبيراً ومهماً في محاربة الشيخوخة والمحافظ ة على شباب الجسم والبشرة لأطول فترة ممكنة. ومن بين هذه الأطعمة: المكسرات... اقرأ المزيد
في أكبر دراسة سجلت حتى الآن حول علاقة الغذاء بجفاف العيون ، توصل الباحثون في كلية الطب بجامعة هارفارد الأمريكية ، إلى أن الإكثار من تناول الأحماض الدهنية المفيدة من نوع أوميجا-3 الموجودة في... اقرأ المزيد
أثبتت دراسة طبية جديدة صحة ما أظهرته الأبحاث السابقة بشأن دور الأسماك الزيتية كالسلمون والتونة في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية . وأكدت الدراسات أن تناول هذه الأسماك مرتين كل... اقرأ المزيد
قل لي ماذا تأكل، أقل لك من أنت. ومع أن الأمر ليس بهذه البساطة، إلا أنه يبدو أن الباحثين في طريقهم لاكتشاف أن تناول بعض أنواع الأسماك الدهنية قد يكون ذا مردود جيد للدماغ والقلب، فالفوائد موجو... اقرأ المزيد
تعتبر الأسماك من الأغذية البروتينية المهمة وذلك لما تحتويه من بروتينات وفيتامينات عالية إضافة إلى قلة الدهون فيها، ما جعلها من أفضل وأهم والأغذية التي يمكن أن يتناولها مرضى القلب. فوائدها تع... اقرأ المزيد
أظهر بحث طبي جديد أن الأشخاص الذين يأكلون السمك الطازج يواجهون خطرا أقل للإصابة بنوع نادر من سرطان الرئة . ويعتقد الباحثون أن الاستهلاك العالي من الأسماك في اليابان هو السبب في انخفاض معدلات... اقرأ المزيد
إن الفائدة التي نحصل عليها من الحمضى الدهني ” أوميغا – 3 ” لا حدود لها . فكلنا يعلم أن الأسماك المشبعة بالدهون ، مثل السلمون والسردين والأنشوفة ، من شأنها أن تعزز قوة الدفاع لدين... اقرأ المزيد
كما هو معروف بأن الغذاء الصحي اليومي يساعد على محاربة ومعالجة أمراض عديدة مثل أمراض القلب والشرايين وداء السكري وداء المفاصل ومشاكل الجهاز الهضمي وجميع أنواع السرطانات وغيرها من الأمراض . إض... اقرأ المزيد
توصل الباحثون إلى طريقة جديدة لتعاطي اللقاح من دون التعرض لوخز الحقن وذلك بتناول السمك النيئ . وذكرت صحيفة (ستريتس تايمز) أمس أن الخبراء في جامعة سنغافورة الوطنية توصلوا إلى سمك الزرد، وهو س... اقرأ المزيد
للأسف، هذا ما تدل عليه المعطيات: إذا ما استمر صيد السمك على هذا النمط وبهذه الكثرة. لن تتبقى أي أصناف من السمك كما من ثمار البحر في المحيطات. بعد مضي 40 أ, 41 سنة على الأكثر! أقله، هذا ما أك... اقرأ المزيد
” كل سمكاً فتصبح ذكياً ” لطالما سمعنا الأمهات يرددن هذه العبارة على مرّ الأجيال لأطفالهن . ولكن غاب عن بالهن أن جبنة الغرويار Gruyere أيضاً قد تجعل من أطفالهن زملاء لأينشتاين... اقرأ المزيد
