تعتبر شوكولا الكاكاو من ألذ أنواع الأطعمة التي ترفع معنويات الإنسان وتحسن مزاجه وتشعره بالسعادة ، كما تزخر نبتة الكاكاو الأساسية بمكونات مفيدة تساعد على تخفيف الوزن . فقد اكتشف الباحثون في م... اقرأ المزيد
تزعم دراسة أن تناول كوب من الكاكاو على مدار اليوم بدلا من الوجبات الخفيفة، يمكن أن يساعد من يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن حتى لو كانوا يتبعون نظاما غذائيا عالي الدهون. وفي تجارب م... اقرأ المزيد
للأطعمة الطبيعية تأثيرات كبيرة على البشر ما بين تسببها بالسمنة أو حرق الدهون وإنقاص الوزن وغيرها من التأثيرات الجسدية الأخرى، ولكن هناك بعض الأطعمة التي لا تؤثر على الجسد فقط بل على درجة وعي... اقرأ المزيد
قرر العلماء بشكل قطعي اكتشاف تأثير مسحوق الكاكاو على الجسم البشري. حيث أطلق باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى بوسطن “Brigham and Women’s Hospital” التجارب السريرية... اقرأ المزيد
اتضح لعلماء أمريكيين أن الشوكولا وسيلة وقائية فعالة في علاج أمراض القلب والأوعية فنصحوا مختصين في صناعة الأدوية بإعداد أقراص من الشوكولا. وبالتالي سيصبح علاج الأمراض الخطيرة المذكورة بواسطة... اقرأ المزيد
تناول الشكولاتة بالحليب بكميات مناسبة (دون إفراط) لكونها تنشط الجهاز العصبي وتحدّ من الاضطرابات النفسية ، لأن الشوكولاتة بالحليب تساهم في إفراز بعض المركبات التي تساهم في تنشيط الجهاز العصبي... اقرأ المزيد
معلومات عن الشوكولاتة: – تنمو الشوكولاتة على الشجرة القارية دائمة الخضرة والمعروفة بشجرة “الكاكاو” التي يحصد منها بزور تمثل المصادر المختلفة لجميع منتجات الكاكاو ومنها الشو... اقرأ المزيد
هل تعلم أن تناول الشوكولا السوداء يخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب . فمضادات التأكسد الموجودة في الكاكاو الأسود توقف من امتصاص الجسم للكوليسترول السيئ LDL بنسبة 8 في المئة ، ولكن لا تتسرع وت... اقرأ المزيد
تغذية الأعصاب: – نحن نعتمد علي الغذاء في المقام الأول لكي نغذي أجسامنا ونبقي علي قيد الحياة لأنه وقود طاقاتنا الذي يحركنا في جميع الاتجاهات للقيام بمختلف الأنشطة … لكن لم يخطر بب... اقرأ المزيد
اكتشف علماء من معهد بحوث السكري العلمية في سييتل تنوعا بيولوجيا كبيرا في الخمائر المستعملة في معالجة البن وحبوب الكاكاو مما يحدد بدوره تعدد نكهات القهوة وطعم الشوكولاتة. وتستعمل الخميرة في ع... اقرأ المزيد
اكتشف العلماء ان الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة مرة واحدة في الاسبوع على الأقل يحلون المسائل الفكرية أفضل من الآخرين الذين لا يتناولونها أصلا. ويقول البروفيسور جورج كريتشتون من جامعة جنوب... اقرأ المزيد
تم إثبات قدرة الشوكولاتة على تحسين المزاج وإثارتها الجيدة للقلب والأوعية الدموية، هذا إلى جانب فوائد كثيرة أخرى، لكن العلماء الغربيين أكدوا مؤخرا ميزة مفيدة جديدة لها. فقد كشف علماء الطب أن... اقرأ المزيد
