يتلذذ العديد من الناس بتناول واستهلاك ” الدونت Dounuts ” ، وخصوصاً بعد تسخيتها ودهنها بالشكولاتة أو تكون سادة ، وهم لا يعلمون أن هذا النوع من الأغذية يعد خالياً من أي عنصر غذائي... اقرأ المزيد

ارتبط سحر الشرق عند كثير من الأمم في القديم والحاضر بأسرار الطبيعة وكنوزها الثرية في هذه البقعة المتميزة من العالم ، وكانت التوابل تشكل أحد روافد الدخل القومي لكثير من الشعوب ، بحيث كانت الم... اقرأ المزيد

أكدت دراسة طبية أن الإفراط في احتساء القهوة يزيد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية خاصة لدى الأشخاص أصحاب التمثيل البطيء للكافيين . وحسب الدراسة التي نشرتها مجلة ( البحوث الطبية  الصينية) ، فإ... اقرأ المزيد

حذرت دراسة علمية من أن بعض المواد التي تستخدم في تغليف الأغذية تحتوي على لاتكس خفي يمكن أن يحرض على إثارة حساسية ذات طابع خطير له انعكاسات تهدد الحياة ، واكتشفت وكالة المعايير الغذائية ، الت... اقرأ المزيد

يعدُّ الربو من الأمراض التي تؤدي إلى نوبات وضيق في التنفس والكحة ويأتي ذلك نتيجة استنشاق مواد معينة تسبب الحساسية وتهيج الجهاز التنفسي للشخص، ولعلَّ من بين هذه المواد التي تستعملها النساء بش... اقرأ المزيد

يعدُّ الخبز من المواد الغذائية الأكثر استهلاكاً وتناولاً حول العالم بأسره، بشتى أنواعه، يتفنن الطهاة وربات البيوت في إعداده وطهيه، ويتميز كل بلد وكل منطقة على حدة بشكل وطريقة معينة في إعداد... اقرأ المزيد

• التعود على الأكل في المنزل والإقلال من الوجبات الخارجية . • عند شراء المواد الغذائية يجب أن يكون الخضار والفواكه لهما ، النصيب الأكبر من بقية المشتريات . • التقليل من اللحوم الحمراء ( العج... اقرأ المزيد

– دلك فروة رأسك : قبل أن تأخذ ” دوشك اليومي ” استخدم رؤوس أصابعك ، لتدلك فروة رأسك بحركات دائرية مدة ثلاث دقائق على الأقل . – تأمل : تعود أن تمارس التأمل مدة خمس أو ع... اقرأ المزيد

حافظ على نظافتك • اغسل يديك قبل إعداد الطعام وكذلك قبل تناوله . • اغسل يديك بعد الخروج من دورة المياه , • اغسل وطهر جميع الأسطح والمعدات والأدوات المستخدمة لإعداد الطعام . • تأكد من حماية ال... اقرأ المزيد

من المعروف أن العادات الغذائية السليمة تكتسب منذ الصغر ، ويُعتبر الأهل . لاسيما الأم ، المسؤول الأول عن هذا الأمر ، من خلال تشجيع طفلهما على استكشاف فوائد الطعام الصحي والاستمتاع به في الوقت... اقرأ المزيد

أعلن العلماء في جامعة ميلان الإيطالية أن تناول الفواكه بشكل منتظم يمكن أن يطيل عمر الإنسان. وذلك بعد إجراء بعض التجارب العلمية وتحليلهم للإحصاءات. وقد دلت الدراسات على أن وجود الألياف في الخ... اقرأ المزيد

تشكل اللحوم عنصراً أساسياً في غذاء الإنسان ، باعتبارها مصدراً للكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسمه وفي مقدمتها البروتينات . في الوقت الذي تعد فيه بيئة خصبة لكثير من الأحياء الدقيقة، الأمر... اقرأ المزيد