أظهرت الدراسات الحديثة ما أكده الطب القديم ، من أن ثمار الإجاص أو الكمثرى وأزهاره تتمتع بصفات علاجية وحيوية مهمة وتساعد في علاج حالات معينة من الأمراض والاضطرابات العضوية أهمها حالات التهاب... اقرأ المزيد

وجبة الإفطار: – ضيق الوقت في فترة الصباح وعدم وجود الرغبة في الأكل هي من الأسباب الحقيقية وراء إهمال وجبة الإفطار. – وجبة الإفطار ليست فقط تعطيك الطاقة الضرورية ليومك، ولكنها أيض... اقرأ المزيد

تعد أمراض الشرايين خاصة تصلبها من الأمراض المنتشرة في العصر الحالي، وذلك لأسباب عدة من أهمها أن الإنسان لم يعد يرغب في المشي، حيث أن جميع المواصلات متوافرة له. وبالتالي لم يعد يمارس رياضة ال... اقرأ المزيد

إنه مشهد يتكرر يوميا في المنازل في كل مكان. يأتي الأولاد إلى البيت من المدرسة و يتجهون مباشرة إلى المطبخ باحثين عن شيء ليأكلوه. كيف يمكنك التأكّد من أن الأولاد أكلوا و لكن لايزال لديهم متّسع... اقرأ المزيد

مع تقدم البحث العلمي في مجال الغذاء و التغذية استجدت كثير من المعلومات عن مكونات الغذاء غير المعروفة مسبقاً وكذلك عن علاقة الغذاء بالأمراض المتفشية حديثاً.  تتأسس التغذية الصحية الحديثة على... اقرأ المزيد

أكد الباحثون في تقرير جديد نشرته مجلة ” الرأي الحالي في العلوم الروماتيزمية” أن أشكالاً معينة من الطب التكميلي والبديل قد تساعد في تخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل العظمي وت... اقرأ المزيد

• ما هي الطريقة المثلى لإذابة اللحوم المجمدة ؟ – يجب توخي الحرص عند إذابة الثلج عن الأغذية المجمدة، لأن ترك الغذاء لكي يذوب خارج الثلاجة قد يؤدي لمضاعفة أعداد البكتيريا التي قد يحملها... اقرأ المزيد

* كيف يقلل المستهلك من مخاطر التلوث الميكروبي الذي قد ينجم عن تناول الخضراوات والفاكهة الطازجة ؟ – الأمراض الناجمة عن الغداء يمكن أن تتسبب في إصابات قاتلة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن... اقرأ المزيد

اتباع وسائل السلامة عند الأكل أو الطبخ خلال التنزه خارج المنزل يحميك وأسرتك من مخاطر الأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء . ويمكن تقسيم الأغذية التي قد تكون ناقلة للأمراض أو ضارة إلى : -1 أغذية... اقرأ المزيد

* ماهي درجة الحرارة المثلى للثلاجة ؟ – يجب أن نبقي الثلاجة على درجة حرارة 41 درجة فهرنهايت ( 5 درجة مئوية )أو أقل. هذه الدرجات المنخفضة تبطئ نمو معظم أنواع البكتيريا غير أنها لا تقتلها... اقرأ المزيد

لتناول الطعام متعة من المتع التي أنعم بها الله عز وجل علينا ، ونحن لا نريد أن نحرمك من هذه المتعة ، لذا يجب ألا نسرف في استخدام الدهون والأغذية الغنية بالكولسترول والملح في طعامنا، كما أن كل... اقرأ المزيد

البشرة النضرة لا يمكن الوصول اليها دون العناية بها بالطريقة الصحيحة، فليست المستحضرات وحدها قادرة على العناية ببشرتك، بل طرق العناية اليومية التي قد تغفل عنها العديد من السيدات، والتي قد تدم... اقرأ المزيد