مع تقدم البحث العلمي في مجال الغذاء و التغذية استجدت كثير من المعلومات عن مكونات الغذاء غير المعروفة مسبقاً وكذلك عن علاقة الغذاء بالأمراض المتفشية حديثاً. تتأسس التغذية الصحية الحديثة على... اقرأ المزيد
أكد الباحثون في تقرير جديد نشرته مجلة ” الرأي الحالي في العلوم الروماتيزمية” أن أشكالاً معينة من الطب التكميلي والبديل قد تساعد في تخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل العظمي وت... اقرأ المزيد
• ما هي الطريقة المثلى لإذابة اللحوم المجمدة ؟ – يجب توخي الحرص عند إذابة الثلج عن الأغذية المجمدة، لأن ترك الغذاء لكي يذوب خارج الثلاجة قد يؤدي لمضاعفة أعداد البكتيريا التي قد يحملها... اقرأ المزيد
* كيف يقلل المستهلك من مخاطر التلوث الميكروبي الذي قد ينجم عن تناول الخضراوات والفاكهة الطازجة ؟ – الأمراض الناجمة عن الغداء يمكن أن تتسبب في إصابات قاتلة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن... اقرأ المزيد
اتباع وسائل السلامة عند الأكل أو الطبخ خلال التنزه خارج المنزل يحميك وأسرتك من مخاطر الأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء . ويمكن تقسيم الأغذية التي قد تكون ناقلة للأمراض أو ضارة إلى : -1 أغذية... اقرأ المزيد
* ماهي درجة الحرارة المثلى للثلاجة ؟ – يجب أن نبقي الثلاجة على درجة حرارة 41 درجة فهرنهايت ( 5 درجة مئوية )أو أقل. هذه الدرجات المنخفضة تبطئ نمو معظم أنواع البكتيريا غير أنها لا تقتلها... اقرأ المزيد
لتناول الطعام متعة من المتع التي أنعم بها الله عز وجل علينا ، ونحن لا نريد أن نحرمك من هذه المتعة ، لذا يجب ألا نسرف في استخدام الدهون والأغذية الغنية بالكولسترول والملح في طعامنا، كما أن كل... اقرأ المزيد
البشرة النضرة لا يمكن الوصول اليها دون العناية بها بالطريقة الصحيحة، فليست المستحضرات وحدها قادرة على العناية ببشرتك، بل طرق العناية اليومية التي قد تغفل عنها العديد من السيدات، والتي قد تدم... اقرأ المزيد
إن أفضل طريقة لتخفيف الوزن بأمان والحفاظ عليه تتمثل بتغيير أنماط الحياة. إذ يعد كثير من المستحضرات والبرامج الغذائية بالمساعدة على إنقاص الوزن، غير أنها ليست دوماً آمنة أو فعالة. كما أن كثير... اقرأ المزيد
غالباً ما يحدث فقدان الشهية نتيجة للشعور بالملل ، الوحدة ، أو الاكتئاب . ومع ذلك ، فهناك أسباب أخرى يجب أن تضعها في اعتبارك : • يمكن أن يسبب دواء ما غثياناً طفيفا أو فقداناً للشهية ، ويمكن... اقرأ المزيد
كما أن الطعام غذاء الجسد فالرياضة غذاء للجسد والعقل معاً وهى تؤدى إلى نجاح تطبيق الريجيم الغذائي والحصول على كمية أكبر من نسبة الأكسجين التي تدخل الجسم وذلك يساعد على اكتساب الحيوية والنشاط... اقرأ المزيد
قالت باحثتان أميركيتان إن الابتسام يساعد في الحفاظ على صحة القلب، ويحميه من الأمراض. وأكدت الباحثتان أن الأشخاص الذين يبتسمون خلال تعرضهم للإجهاد النفسي يتمتعون بانخفاض في معدّل ضربات القلب.... اقرأ المزيد
