يستخدم الفلفل الأبيض كبهار مطيب للكثير من الأطعمة والحلوى ليعطي مذاقاً شهياً. والفلفل الأبيض لمن يجهل هو نفسه الفلفل الأسود ولكن بعد غسله ونقعه بالماء لحوالي أسبوع، حيث تصبح الثمرة طرية جداً... اقرأ المزيد

أعلنت الحكومة البريطانية عن خطط لفرض ضريبة “السكر” على شركات المشروبات الغازية واستثمار هذه الأموال في مشاريع الصحة والرياضة لتلاميذ المدارس. وتأتي هذه الخطوة في إطار استراتيجية... اقرأ المزيد

تلازم الاكتئاب والألم المزمن أمر شائع يسبب ضعف الإنسان بشكل عام، لذلك اهتم الباحثون برصد تأثير كل منهما على الآخر. وقد وجد مؤخراً فريق بحثي من جامعة إدنبرة البريطانية صلة وراثية وأخرى بيئية... اقرأ المزيد

يعتقد معظم الأفراد أن غسل الدجاج قبل الطهي يساعد على منع الأمراض التي تنقلها الاطعمة، بينما العكس صحيح وفقاً لما ذكره راشيل يوننغ وهو دكتور في التغذية من جامعة دريكسل. وتقول الباحثة في سلامة... اقرأ المزيد

إن الحشرات مفيدة للبيئة بشكل أو بآخر ولا يمكن التخلي عنها ولكنها ليست موضع ترحيب في المنزل لكونها مزعجة ومقرفة في بعض الأحيان. وغالبا ما يسارع البشر إلى شراء المبيدات اللازمة للتخلص من الحشر... اقرأ المزيد

لا بدّ أنك تتعاملين مع طفلك كما كانت والدتك تتعامل معك في صغرك، فللطعام وقت وللنوم أيضًا وقت وكل الأمور منظمة الى حدّ ما، ولكل شيء حدود لا يمكن تجاوزها، وبخاصة عندما يتعلق الأمر بالنوم باكرً... اقرأ المزيد

وجدت دراسة أمريكية حديثة أن الفيروسات تكون اكثر ضررا عندما تهاجم الانسان في ساعات الصباح. وأوضحت نتائج الدراسة التي قام بها باحثون من جامعة كامبردج الأمريكية أن الفيروسات كانت أكثر نجاحا في... اقرأ المزيد

تُعرف الدبابير اليابانية العملاقة بكونها من أخطر الحشرات القاتلة في الطبيعة وتسبب موت عدد من الناس بعد فرزها السم الذي يهاجم الجهاز العصبي للفريسة. وتستطيع هذه الدبابير التحليق بسرعات تصل إل... اقرأ المزيد

تمكن باحثون من جامعة كوبنهاغن بعد إجراء دراسة على 1200 رجل شاب يتمتعون بصحة جيدة من معرفة كيفية تأثير مشاهدة التلفاز على خصوبة الرجال. وتوصل الباحثون إلى أن مشاهدة التلفاز لأكثر من خمس ساعات... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة جديدة أجريت في فنلندا أن أحد أكثر أشكال السكتة الدماغية فتكا أصبح نادر الحدوث على نحو متزايد مع انخفاض عدد المدخنين. فقد حدث انخفاض حاد، في الفترة التي حدث فيها انخفاض في أعداد ا... اقرأ المزيد

تمكن علماء من جامعة تورنتو الكندية من التوصل إلى كيفية وصول المواد الكيميائية الخطرة التي تؤثر بشكل سلبي على هرمونات الإنسان إلى البحيرات والأنهار، وبالتالي تلويث محيطنا البيئي. وذكر الباحثو... اقرأ المزيد

تمكن البروفسور ياروسلاف خولودوف من جامعة تتارستان الروسية مع فريق من العلماء الدوليين من التوصل إلى طريقة جديدة ستمكن من تسريع إنتاج الأدوية واللقاحات. فقد تمكن علماء من روسيا والولايات المت... اقرأ المزيد