اكشف باحثون في جامعة هارفارد الأمريكية ، أن رشة بسيطة من السكر ، قد تضاعف مدة صلاحية الصفائح الدموية ، الضرورية لعملية التجلط وتخثر الدم ، في حالات النزيف . ووجد الأطباء في تجاربهم المخبرية... اقرأ المزيد

الأكل فنّ والريجيم … ذكاء محور الخطوة الأساسية في أي نظام حياتي أن يفهم الإنسان كيف يأكل وماذا ؟ لئلا يطيح البرنامج الغذائي بالمعادلة المطلوبة في أي حمية ، وتخفض الوزن لتحسين الصحة ولي... اقرأ المزيد

ما هي المشروبات الغازية ؟ المشروبات الغازية هي مشروبات صناعية مضاف اليها مواد حافظة و غازات و نكهات تعطيها الطعم المميز الذي يختلف من نوع لآخر حسب النكهة المضافة . أنواع المشروبات الغازية تخ... اقرأ المزيد

تساهم بعض العادات الغذائية في رفع معدل الاستيعاب والذكاء عند الإنسان بشكل عام وعند الطلاب بشكل خاص ولوحظ إن بعض الأحماض الأمينية مثل (الكولينا) والمتوفر بكميات جيدة في الأسماك والبيض والدجاج... اقرأ المزيد

في أحدث دراسة نشرتها مجلة ” طب البيولوجيا التجريبية ” المختصة , أثبت الباحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران , وهو نوع من النباتات تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات... اقرأ المزيد

بالرغم من السمعة الرائعة التي اكتسبها الشاي الأخضر في محاربة الكثير من الأمراض وخصوصاً الخبيثة , نفى الباحثون اليابانيون أن يكون لهذا النوع من الشاي أي تأثير على خطر الإصابة بسرطان المعدة .... اقرأ المزيد

دعماً للاعتقادات الشائعة أن الغذاء يؤثر في احتمالات الإصابة بمرض الزهايمر، أظهرت دراسة جديدة أن كبار السن الذين يتناولون السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعياً ، أقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 50... اقرأ المزيد

أثبتت الأبحاث الجديدة قدرة الثوم على التغلب على الجراثيم الخارقة من نوع المكورات العنقودية المقاومة لأدوية المضادات الحيوية الحديثة ، وتقليل فعاليتها في الجسم . وأوضح الباحثون في مجلة الجمعي... اقرأ المزيد

عنصر الزنك من أملاح المعادن ، ويعتبر هذا المعدن من العناصر الانتقالية ، ويحتاجه الجسم بكميات ضئيلة ( حوالي 15 ملغ يوميآ من الزنك ) على ألا تتعدى الكمية اليومية منة 40 ملغ. وظائف الزنك... اقرأ المزيد

يسأل العديد من الشبان المقدمين على الزواج حول تأثير نوع التغذية على طاقتهم التناسلية ونجاحهم في عملية الإنجاب.. وللإجابة عن هذا السؤال المهم عقدت ندوة حوله في المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكي... اقرأ المزيد