أي وجبة من ماكدونالدز لا تكتمل بدون بطاطس ماك اللذيذة المقرمشة، والتي لن تجدها في أي مطعم آخر. ولكن، هل سألت نفسك يوماً ما هي مكوناتها؟ فهي ليست بطاطس تقليدية كالتي نقوم بإعدادها في المنزل ب... اقرأ المزيد

مع أن أول ما يدور في الذهن عند ذكر شجرة الأسكدنيا ، هي تلك الثمار البرتقالية اللون واللذيذة والغنية بفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد والألياف، إلا أن هذا لا يعني أن علينا إهمال فوائد الأجزاء... اقرأ المزيد

على الرغم من أن ثمار الصبار تتواجد داخل غلاف شوكي يستصعب البعض إزالته، إلا أن ثمار الصبار (التين الشوكي) تستحق العناء، إذ أن لها العديد من الفوائد التي ربما لم تكن تعرف عنها مسبقاً، وهذه الف... اقرأ المزيد

نقدم لك بعض الفوائد الصحة الرائعة لثمرة الباذنجان: 1-“سرجس” هذه المادة معروفة في المجال الطبي وهي من المواد الموجودة داخل الباذنجان، وهو نوع من المركبات التي وجدت في بعض النباتات... اقرأ المزيد

يعد الليمون من النباتات المفيدة لعلاج الكثير من الأمراض كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لأعضاء وأجهزة الجسم، وأكد بعض الأبحاث أن عصير الليمون له قدرة كبيرة على تنقية الدم... اقرأ المزيد

ربما تتناول بعض الأدوية ولكن تلاحظ أن نتيجتها غير فعالة، ويعود الأمر هنا إلى أن تناول الأدوية يخضع لمعايير أهمها الأطعمة التي تتناولها قبل وبعد. فهناك أطعمة قد تتفاعل مع مركبات الدواء وتؤثر... اقرأ المزيد

مفهوم إنقاص الوزن من خلال الريجيم والرياضة فقط أصبح مفهوما تقليديا، بينما يتجه خبراء التغذية نحو إيجاد عوامل أخرى مساعدة تدفع الجسم نحو حرق الدهون بطريقة أسرع وأقوى. ومن هنا جاء مصطلح «مشروب... اقرأ المزيد

مقادير عمل مقرمشات الشيتوس: ٤ ملاعق كبيرة زبدة مثلجة غير مملحة ومقطعة مكعبات ٢/١ ملعقة صغيرة ملح ٨/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ٢٥٠ مل جم دقيق ٧.٥ مل جم دقيق ذرة أصفر ٢٥٠ مل جم جبن شيدر مبشور مقا... اقرأ المزيد

من المهم تنظيف الخضروات والفواكه بالماء جيداً قبل تناولها، لأنها يمكن أن تحتوي على العديد من الجراثيم التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، كما أنها تتسبب في العديد من المشاكل الصحية في حال عد... اقرأ المزيد

ينتظر الكثيرون فصل الصيف لتناول ثمرة “التين الشوكي” أو “الصبار” ذات المذاق الرائع والفوائد الصحية والجمالية المتعددة، فالفاكهة ذات الأشواك الكثيرة تحظى بشعبية كبيرة ل... اقرأ المزيد

تهتم العديد من الأمهات بتحضير حلوى شهية لأطفالهن، وفي نفس الوقت تكون غنية بالعناصر الغذائية المفيدة وخالية من المواد الحافظة. لذلك يمكن لك تحضير حلوى “آيس كريم” بإحدى الطرق التال... اقرأ المزيد

هل سمعت يومًا عن وجبة البيض والموز؟ تكاثرت كثيرًا الآقاويل حول هذا الوجبة إذ قال البعض أنها يمكن أن تؤثر سلبًا على الصحة إلا أنهم بعضهم الآخر يعتقدون أنها صحية. لكن أي من هذه الآقاويل صحيحة؟... اقرأ المزيد