-الاسم العلمي للجزر  : Daucus Carota (داكس كاروتا). -1 كوب من الجزر = 128   جرام . قائمة بالقيم الغذائية لثمرة الجزر الطازجة الجزر الوحدة النسبة ماءموقع طرطوس جرام 112.371 طاقة كيلو جول 55.0... اقرأ المزيد

تناول الخضراوات الطازجة الطازجة مثل الطماطم والفلفل الأخضر والخيار يعد ” خط الدفاع الأول ضد الكولسترول ودهون الدم ” لهذا ينصح خبراء التغذية بتناول الخضراوات مع الوجبات الغذائية ل... اقرأ المزيد

اكد خبراء التغذية أن الخضراوات الطازجة كالفتوش والتبولة تعتبر تركيبة غذائية سحرية بفضل فوائدها الغذائية وملاءمتها للمعدة والأمعاء الخاوية . ونقل تقرير عن الخبراء قولهم أن هذه الوجبات تشكل مص... اقرأ المزيد

 الاسم العلمي للتين: (فيكس كاريكا – Ficus Carica). – 1 ثمرة تين متوسطة الحجم = 50 جرام. وفيما يلي قائمة بنسب القيم الغذائية لثمرة الـتـيـن الطازجة التــيــن الوحدة النسبة ماء جرا... اقرأ المزيد

 التوفو هو أحد منتجات فول الصويا وله استعمالات وفوائد عديدة ويصنع من خثارة لبن فول الصويا (أي عند تجبنه) لذلك فهو يطلق عليه أيضا “خثارة فول الصويا” وقوامه متماسك ولزج. ونسبة الده... اقرأ المزيد

معظم المواد الغذائية المسببة للحساسية الغذائية هي بروتينات. تصيب أمراض الحساسية الغذائية حوالي 2-4% من الأطفال 1-2% من البالغين. 9 أنواع من الغذاء تسبب حوالي 90% من أمراض الحساسية الغذائية :... اقرأ المزيد

التوت هو نبات على هيئة أشجار كبيرة وأفرعها كثيرة وهو نوعان، التوت الأبيض الذي تؤكل ثماره وتتغذى على أوراقه دودة القز وتكون أزهاره ذات لون اصفر مائل إلى الاخضرار وأوراق كثة والنوع الثاني التو... اقرأ المزيد

 يعتمد هذا علي نوع الطعام الذي تتناوله بين الوجبات الأساسية، يمكن أن يؤثر بالسلب أو بالإيجاب علي نظامك الغذائي ومستوي التمارين الرياضية التي تقوم بها. تحتوي الأطعمة الخفيفة علي 16% من السعرا... اقرأ المزيد

– السوائل والجفاف: – الماء عنصر غذائي لأجسامنا، ويدخل بنسبة 70% تقريباً في بناء العضلات وحوالى 75% من أنسجة المخ. ونفقد الماء من أجسامنا يومياً فى صور عديدة ومنها التنفس بما يواز... اقرأ المزيد

النظام الغذائي ومريض السكر: س9- “هل هذا يعنى حرماني من الكثير من الأطعمة .. هل من الممكن أن أتناول الآيس كريم- رقائق البطاطس المقرمشة- – الميلك شيك ..؟ ج9- على مريض السكر الطفل أ... اقرأ المزيد

جميعنا يعلم بأنّ نوع ونمط التغذية قد يؤثران على الحمل وصحة الحامل كما وصحة الطفل .إنما ما لا نعلمه تماماً هو أن قلة أو سوء التغذية قد تؤدي بدورها إلى قلة أو سوء خصوبة ! والآن . إذا ما اكتشفن... اقرأ المزيد