كثر حديث الناس عن أخطار تلوث السلع الغذائية والمشروبات ببعض مكونات المواد البلاستيكية بعد شيوع استخدامها في صناعة عبواتها وتغليف الكثير منها، ويعزى ذلك إلى التركيب الكيماوي المعقد للبلاستيك... اقرأ المزيد
كثرت في الآونة الأخيرة الأحاديث والمقالات عن طرق حديثة يستطيع الإنسان بواسطتها تحديد جنس المولود، وكل ذلك أولا وأخيرا بإذن الله. يعبر بعض الأزواج عن رغبتهم في اختيار جنس المولود، خاصة إذا ك... اقرأ المزيد
«نحن نستهلك كميات أكبر من المشروبات الغازية المحتوية على الكولا ولذلك بدأنا بالتعرف على مشاكل أكثر في الأسنان وكثافة العظام ومرض السكري واضطرابات الأملاح ومشاكل العضلات بسبب هذه المشروبات».... اقرأ المزيد
اضطرابات الطعام: – فى بعض الأحيان تعكس الأمور النفسية أو تلك التى تتصل بالمشاعر لدى بعض الأشخاص أو تظهر فى صورة اضطرابات فى تناول الطعام ونظام الأكل عموماً، والاضطرابات المتصلة بالطعام... اقرأ المزيد
– يحتل الأرز قائمة الأطعمة اليابانية، وهو الغذاء الرئيسي عند كل اليابانيين لا تخلو وجبة منه علي الإطلاق. كان يُزرع في اليابان لأكثر من 2000 عاماً، وتتضح أهميته من المسمى الذي أطلقه الي... اقرأ المزيد
أظهرت الدراسات الحديثة ما أكده الطب القديم ، من أن ثمار الإجاص أو الكمثرى وأزهاره تتمتع بصفات علاجية وحيوية مهمة وتساعد في علاج حالات معينة من الأمراض والاضطرابات العضوية أهمها حالات التهاب... اقرأ المزيد
الأبحاث تثبت أن القيمة الغذائية للبذور المستنبتة تزيد بثلاثين على عن محتواها قبل الاستنبات الاستنبات هو نقع البذور (أي نوع منها) في الماء لمدة ليلة كاملة، ثم تصفية ماء النقع وترك البذور نديّ... اقرأ المزيد
الأبحاث العلمية تثبت دور البرغل في الوقاية من سرطان القولون والثدي وداء السكري والكولسترول البرغل هو جريش القمح المسلوق وطريقة صنع البرغل من القمح هو سلقه حتى تلين الحبوب وتقارب النضج ثم تن... اقرأ المزيد
وجبة الإفطار: – ضيق الوقت في فترة الصباح وعدم وجود الرغبة في الأكل هي من الأسباب الحقيقية وراء إهمال وجبة الإفطار. – وجبة الإفطار ليست فقط تعطيك الطاقة الضرورية ليومك، ولكنها أيض... اقرأ المزيد
تعد أمراض الشرايين خاصة تصلبها من الأمراض المنتشرة في العصر الحالي، وذلك لأسباب عدة من أهمها أن الإنسان لم يعد يرغب في المشي، حيث أن جميع المواصلات متوافرة له. وبالتالي لم يعد يمارس رياضة ال... اقرأ المزيد
في شهر رمضان وخاصة في ساعات الصيام تزداد الشكوى من تغيير رائحة الفم نتيجة الامتناع عن الطعام ساعات طويلة. من الأطعمة والإرشادات التي تحافظ على صحة الفم والأسنان : الشاي الأخضر يحتوي الشاي ال... اقرأ المزيد
إنه مشهد يتكرر يوميا في المنازل في كل مكان. يأتي الأولاد إلى البيت من المدرسة و يتجهون مباشرة إلى المطبخ باحثين عن شيء ليأكلوه. كيف يمكنك التأكّد من أن الأولاد أكلوا و لكن لايزال لديهم متّسع... اقرأ المزيد
