أكدت الدراسات العلمية الحديثة أن عسل النحل له القدرة على مقاومة السرطان ، حيث إن تناول كمية من العسل يومياً يؤدي إلى القضاء على البروتين المنشط للسرطان وهو بروتين B53 وقد عزت هذه الدراسات ال... اقرأ المزيد

تناول التوت الأسود يحمي من الإصابة بسرطان المريء .. هذا ما أظهرته النتائج الأولية لدراسة أمريكية أجريت حديثا . وأوضحت الدكتورة لورا أن كريستي الباحثة في كلية الطب بجامعة أوهايو الأمريكية أن... اقرأ المزيد

يؤدي تناول حليب النوق إلى الوقاية من سرطان الجلد والتصلب الشرياني وأمراض الجهاز الدوراني وأمراض القلب والدم والضغط وإلى انتعاش الدماغ والوقاية من بعض أمراض الجهاز العصبي، والوقاية من الإصابة... اقرأ المزيد

يعتبر سرطان القولون والمستقيم أكثر السرطانات الهضمية شيوعاً. إذ يتم سنوياً تشخيص حوالي 130.000 حالة في الولايات المتحدة. وخلافاً لمعظم السرطانات الهضمية، فإن معدل عيش المريض لمدة طويلة جيد،... اقرأ المزيد

الشراب الأكثر انتشارا في العالم بعد الماء ما هي أنواعه ومصادره وفوائده  ومزاياه كوب الشاي الصباحي له منافع كثيرة تفوق كل التوقعات , بدءاً من رفع درجة الطاقة والنشاط وإبعاد التعب ووصولاً  إلى... اقرأ المزيد

وجد أحدث مؤشر للجوع العالمي الصادر عن معهد بحوث السياسات الغذائية الدولية، أن المجتمع العالمي ليس في طريقه إلى القضاء على الجوع بحلول عام 2030 وفقا لأهداف الأمم المتحدة.موقع طرطوس وأشار التق... اقرأ المزيد

ملك بين فواكه الصيف منعش لذيذ ومغذ أيضا, البطيخ يروي ظمأ الصيف والأقاويل من حوله انه مجرد رأس اخضر مليء بالماء مجحفة حقا صحيح أن حجم المياه فيه يصل إلى 92% لكنه في الحقيقة قليل السعرات الحرا... اقرأ المزيد

– مغلي البطاطا : تغسل كمية من البطاطا جيدا ، ثم تقطع بقشرها و تغلى في الماء لمدة ربع ساعة على نار هادئة، ثم يصفى المغلي بعد تحليته بالعسل الأسود (عسل القصب) والجرعة : كوب دافئ بعد كل أ... اقرأ المزيد

قالت دراسة سويدية حديثة إن إطعام الحيوانات بموز نيء أخضر يساعد علي تأخير حدوث القرح، أما الموز الناضج أو المطهي فثبتت فاعليته ضد القرح. وذلك لأن الموز يحتوي علي مواد تساعد علي زيادة مقاومة ا... اقرأ المزيد

لا حاجة لنا بعد اليوم لزيارة الصيدلية من أجل شراء المضافات الغذائية . يكفي التجول لدى باعة الخضار لاختيار الجزر المخصص لتقليص مخاطر السرطان والبصل والثوم اللذين يقيا من مشاكل القلب .. والمرو... اقرأ المزيد

تعود كلمة كاكاو إلى لغة الأزتيك في أمريكا الجنوبية التي تعني الكلمة فيها طعام الآلهة أو الماء المرّ. وإلى اليوم لا يزال الناس في المكسيك يقدرون مذاق الكاكاو الحقيقي (بدون إضافة السكر إليه) ح... اقرأ المزيد

كثر حديث الناس عن أخطار تلوث السلع الغذائية والمشروبات ببعض مكونات المواد البلاستيكية بعد شيوع استخدامها في صناعة عبواتها وتغليف الكثير منها، ويعزى ذلك إلى التركيب الكيماوي المعقد للبلاستيك... اقرأ المزيد