تعود كلمة كاكاو إلى لغة الأزتيك في أمريكا الجنوبية التي تعني الكلمة فيها طعام الآلهة أو الماء المرّ. وإلى اليوم لا يزال الناس في المكسيك يقدرون مذاق الكاكاو الحقيقي (بدون إضافة السكر إليه) ح... اقرأ المزيد
كثر حديث الناس عن أخطار تلوث السلع الغذائية والمشروبات ببعض مكونات المواد البلاستيكية بعد شيوع استخدامها في صناعة عبواتها وتغليف الكثير منها، ويعزى ذلك إلى التركيب الكيماوي المعقد للبلاستيك... اقرأ المزيد
قل وداعا لإجهاد المعدة مع هذه النصائح حيث أصبحت مشاكل المعدة إحدى أكثر شكوى صحة شيوعا في وقتنا الحالي، خصوصا بين النساء. ورغم ابتلاع أقراص تخفيف الحموضة المعوية، وعسر الهضم، والغازات والجزر... اقرأ المزيد
تعريف : مضادات الأكسدة تسمى ” الأخيار ” ( good guys ) وهي الأنزيمات ، الأحماض الأمينية ، المعادن ، الفيتامينات التي تحمي أجسادنا من الجزيئات الحرة . و توقف التأثير المضرّ للجزيئا... اقرأ المزيد
يتواجد الزئبق بثلاثة أشكال: زئبق عنصري، أملاح الزئبق اللاعضوية والزئبق العضوي، يوجد الزئبق العنصري في موازين الحرارة وأجهزة قياس الضغط ومقاييس الضغط الجوي، وفي البطاريات وبعض الأطلية المصنعة... اقرأ المزيد
توصلت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا أن للشاي الأخضر فوائد عظيمة للحفاظ على الصحة …. 1- الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي ldl و الذي يعرف بالكوليسترول السيء فيقي من ا... اقرأ المزيد
تزيد هذه الأيام العديد من العوامل التي تؤثر على سلامة وقوة وعمل الجهاز التنفسي عند الإنسان حيث إن تلوث الجو بالأتربة له تأثير واضح على سلامة الرئتين ونشاطها . كما أن لارتفاع درجة الحرارة وان... اقرأ المزيد
نشرت مجلة لانسيت في شهر سبتمبر/أيلول دراسة قارنت صحة الأشخاص وعاداتهم الغذائية في مختلف بلدان العالم. وقد اعتمد الباحثون على بيانات عديدة تتعلق بسجلات الأمراض العالمية وغيرها، سُجلت بين عامي... اقرأ المزيد
يجهل الكثير من الناس الفوائد العديدة التي يحتوى عليها زيت جوز الهند الذى يمد الجسم بالنتائج الإيجابية الكثيرة مثل. الحفاظ على الصحة العامة :موقع طرطوس يعمل زيت جوز الهند على تنظيم عملية التم... اقرأ المزيد
إذا كنت تعتقدين أنه لا يمكنك أن تخسري وزنك الزائد كلّما تقدّمت في العمر، تخلّي عن هذا الاعتقاد ما أن تقرئي هذا الخبر. فقد تمكّنت الأميركية، دايان نايلور، والتي تبلغ الـ63 من عمرها من أن تخسر... اقرأ المزيد
أفادت مجلة “فرويندين” الألمانية إلى أنه يمكن محاربة انتفاخ البطن من خلال تناول الطعام بشكل سليم، حيث يجب مضغ الطعام ببطء مما يساعد المعدة على هضم الطعام جيداً. وأضافت أنه من الأفضل أيضاً تنا... اقرأ المزيد
بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة البدانة، أوصت منظمة الصحة العالمية بفرض ضرائب إضافية على المشروبات التي تحتوي سكر وذلك بهدف التقليل من استخدامها. أوصت منظمة الصحة العالمية حكومات العالم بفرض ض... اقرأ المزيد
