يدخل المخلل في الكثير من الأنظمة الغذائية كمساعد غذائي أساسي نظراً لم يحويه من عناصر مفيد للجسم، وهو من أبرز الاطعمة التي يتناولها الكثيرون من دون أن يعوا فوائدها الصحية. اليك في هذا الموضوع... اقرأ المزيد
يصيب مرض السكري من النوع 2 من لديهم تاريخ عائلي، وسمنة زائدة، ويعيشون نمط حياة يعتمد على الجلوس لفترات طويلة، وكبار السن. يمكن الوقاية من السكري، وكذلك السيطرة على أعراضه ومضاعفاته في حال ال... اقرأ المزيد
يشكل الجزر مفتاح الصحة الجيدة. فهو مقرمش، ويدخل ضمن وصفات مختلفة، ويعتبر من أنواع السناك الصحي واللذيذ، وغني جداً بمضادات الأكسدة والفيتامينات ويؤمن الوقاية من أمراض عديدة. ومن أبرز فوائد ال... اقرأ المزيد
هل يمكن أن تشرب الحليب بعد أكلة غنية بالتوابل؟ هل يجب أن تتوقف عن شرب الحليب اذا كنت مصاباً بالبرد، أو تتناول مضاداً حيوياً؟ دائماً ما توجد هذه الأفكار الشائعة حول شُرب الحليب، لكن الحقيقة ق... اقرأ المزيد
أكدت مجلة الصحة الأميركية في عددها الأخير أن ثمة مجموعة من العادات والسلوكيات التي تساعدك على التخلص من “الكرش” بدون ريجيم أو رياضة. وتؤكد المجلة أن الدراسات التي أجريت حول النسا... اقرأ المزيد
هل سألت نفسك لماذا يشدد الأطباء على شُرب الحليب وأكل المزيد من الخضروات الورقية أثناء الحمل؟ السبب هو الخوف من نقص المغذيات الأساسية التي يحتاجها الجنين للنمو، والتي يهدد نقصها بحدوث تشوهات... اقرأ المزيد
ينصح طبيب المخ والأعصاب الفرنسي فريدريك سالدمان بوضع معلقة خل على الأطعمة التي نتناولها من الخضروات والنشويات، حيث أنه غني بمضادات الأكسدة، ما يجعله غذاء مضاداً لشيخوخة المخ إلى جانب حمضيته.... اقرأ المزيد
كشف بحث جديد أن النظام الغذائي للأطفال يمكن أن يؤثر بشكل كبير على معدلات ذكائهم. ووجدت الدراسة أن الأطفال الذين يتناولون الفواكه والخضروات والأسماك والحبوب الكاملة خلال سنواتهم الثلاث الأولى... اقرأ المزيد
أجمع الخبراء على أن فاكهة الغريب فروت (الزنباع) والأناناس من أفضل الأغذية التي تساعد على فقدان الوزن، واكتشف العلماء أن فاكهة المانجو تنضم لهذه القائمة ولها فوائد أخرى غير متوقعة.موقع طرطوس... اقرأ المزيد
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يستعد ملايين المسلمين لاستقباله بالأضاحي في مختلف أصقاع العالم وهنالك العديد من الأطباق التي يجري التحضير لها وتعتمد على لحم الأضاحي.موقع طرطوس يجد خبراء التغذية... اقرأ المزيد
قبل بضع سنوات كان هناك رأي مفاده أن الحشرات يمكن أن تصبح في المستقبل المصدر الرئيسي للحصول على البروتين الغذائي في العالم. قد يقول الكثيرون أن الحشرات ليست هي المصدر الأمثل أو الألذ إذا صح ا... اقرأ المزيد
منذ فترة طويلة كان يعتقد بوجود 4 مذاقات أساسية فقط هي المالح والحلو والحامض والمر، إلا أنه في عام 2009 تم اكتشاف مذاق خامس، وهو طعم المواد الحاوية على نسبة عالية من البروتين.موقع طرطوس ويدعي... اقرأ المزيد
