ما معنى السعرات الحرارية؟.. وما هى؟.. هل هى غذاء؟.. وما الاحتياج اليومي منها? هذه التساؤلات نسمعها كثيراً عندما نعد لشخص وجبات النظام الغذائي بسبب مرض ما أو للمحافظة على الوزن.. السعرات الحر... اقرأ المزيد
أظهرت النتائج الأولية لدراسة نشرت حديثاً , أن تناول مكملات الصويا الغذائية يوميا يحسن مستويات الأنسولين والكوليسترول عند السيدات المسنات المصابات بسكري النوع الثاني . ووجد الباحثون أن الصويا... اقرأ المزيد
هنالك العديد من الأفكار الخاطئة عن ما هو الماكروبيوتيك. بدون الفهم الصحيح لهذا العلم, فإن كثير من الناس سيجدون تعلمه وتطبيقه عبء يصعب عليهم تحمله ومع مرور الوقت فإنهم سينجرفون وراء النزعة ال... اقرأ المزيد
يوجد أنواع كثيرة من الفجل منها ما يكون ذات اللون الأحمر والحجم الصغير ومنها ما يكون ذات اللون الزهري وغيرها . عرفت زراعة الفجل منذ العصور القديمة في بعض البلدان إلى أن انتشرت زراعته في معظم... اقرأ المزيد
تحتوي ثمرة الأفوكادو التي تزن حوالي 1000 غرام على 14.2 غراماً من المواد الدهنية .وهي تتميز بغناها بالمواد الدهنية ومقدرتها الفائقة على تزويد الجسم بالطاقة ،على نحو يفوق معدل الخضار والفاكهة... اقرأ المزيد
ربما تتفاجئين بأنَّ بعض الأطعمة اليومية لديها القدرة على رفع تحفيز الجهاز العصبي لديك بشكل عالٍ كالتوتر والقلق، فتسبّب لك اضطرابات في النوم. تعرّفي إلى هذه الأطعمة في القائمة الآتية: الكافيي... اقرأ المزيد
هل تعملين أنه بإمكانك السيطرة على بعض القلق بشأن صحتك ومظهرك العام من خلال نظامك الغذائي؟ تابعي التفاصيل: الفلفل الأحمر غني بفيتامين “سي” C المعروف بعنايته بالبشرة. وقد أشار البا... اقرأ المزيد
تملك الفواكه ذات اللون البرتقالي واللون الأصفر الغامق منافع جمّة، قد لا تخطر على بال كثيرين. هذه الأنواع من الفواكه مرتبطة بصحة النظر، بسبب احتوائها على فيتامين “أ” A، وتساهم في... اقرأ المزيد
يتميّز الليمون بالعديد من الخصائص المفيدة للصحة والمعروفة منذ زمن بعيد. هو مضادّ قوي للجراثيم والفيروسات، وهو فعَّال كذلك في تقوية جهاز المناعة، كما يستخدم أيضاً في أنظمة الرجيم، لأنَّ عصير... اقرأ المزيد
أظهرت نتائج دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء بكثرة هم أكثر عرضة بنسبة 40 في المائة للإصابة بالفشل الكلوي، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون كميات أقل. وتوصلت دراسة حديثة إلى... اقرأ المزيد
وفقا لدراسة طبية جديد نشرت في مجلة JAMA Internal Medicine، يرفع تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني مثل اللحم الأحمر وما يشبهه من نسبة الناس الذي يدهمهم الموت باكراً. فقد قام خبراء من مست... اقرأ المزيد
يجد كثير من الناس صعوبة في تفادي أو التقليل من استهلاك السكر الذي يتسبب الإفراط في تناوله الإصابة بعدة أمراض. السكر يمكن تناوله أيضا بشكل غير مباشر في كثير من المواد الغذائية، فما هي الكمية... اقرأ المزيد
