تمكن علماء الأحياء في مدرسة الفنون التطبيقية الاتحادية في لوزان من التوصل إلى معطيات أولية حول فوائد الرمان في مكافحة الشيخوخة. فالرمان بناء على ما توصل إليه الباحثون يحتوي على مادة تسهم في... اقرأ المزيد

يمتاز المطبخ والأطباق العربية بزينة الأعشاب الخضراء المختلفة مثل البقدونس والشبت (الشمرة)، إلا أن الأمر يتعدى مجرد الشكل الجميل، لما لهذه الأعشاب من فائدة صحية هائلة. وهذا ما أكدته الدراسة ا... اقرأ المزيد

تتفق الدراسات على أن للأحماض الدهنية المعروفة باسم “أوميغا 3” فوائد صحية عدة، وأثبتت دراسة حديثة أن هناك صلة بين استهلاك هذه الأحماض وخطر الوفاة جراء أمراض القلب. وأوضحت الدراسة... اقرأ المزيد

قال خبراء التغذية إيطاليون إن تناول “السباغيتي” و”المعكرونة” مع التزام ريجيم البحر الأبيض المتوسط يساهم في إنقاص الوزن والتقليل من خطر الإصابة بالسمنة. ويتجنب كثيرون... اقرأ المزيد

توصلت دراسة قام بها فريق بحث بريطاني من جامعة مانشستر إلى أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل ، وهو التهاب مزمن من أمراض جهاز المناعة في الإ... اقرأ المزيد

أثبتت الأبحاث العلمية أن البرغل يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض الداء السكري. كما يساعد في علاج أنواع من مشاكل الهضم وبالأخص الإمساك وذلك يعود إلى غنى ال... اقرأ المزيد

  البرتقال لذيذ جداً وهو مصدر مهم للطاقة فهو غني بالفيتامين ج ( C) ويحتوي أيضاً على الفيتامين ب ( B ) وطليعة الفيتامين أ ( A ) ( خاصة في الملونة من الثمار ) وبعض الفيتامينات مثل ه ( E ) كما... اقرأ المزيد

أكد أطباء متخصصون في التغذية الصحية ضرورة تناول الاسماك بكثرة خاصة للاشخاص الذين يعانون من السمنة التي تسبب الكثير من المشكلات النفسية. وقالت دراسة ان الاسماك تعمل على زيادة حرق الدهون والقض... اقرأ المزيد

التفاح أو عصير التفاح أو العنب .. ثمار تتمتع بآثار وقائية قوية .. وأظهرت إحدى الدراسات التي سجلتها مجلة ” الغذاء الطبي والعلاجي ” مؤخرا أن ثمار التفاح لها تأثير فعال على صحة وسلا... اقرأ المزيد

أظهرت النتائج الأولية لبحث طبي جديد أجراه فريق العلماء في مساتشوستس وفلوريدا , أن تناول كوب من ثمار العنبية ( بلوبيري) قد ينشط الذاكرة عند المسنين ويحمي الدماغ من التلف المصاحب للتقدم في الس... اقرأ المزيد

توصل الباحثون في جامعة بوسطن الأمريكية ، إلى أن عصير الرمان قد يفيد في إشعال مشاعر الحب وإعادة الحياة العاطفية إلى رونقها ، بعد أن تبين أنه يساعد في علاج العجز الجنسي عند الرجال . فقد أظهرت... اقرأ المزيد