عنصر البوتاسيوم أحد املاح المعادن Mineral salts ، وله تأثير فعّال على نشاط العضلات خصوصآ عضلة القلب ، كما يلعب دورآ مهمآ في التوازن الحمضي ويسبب نقصه اضطرابات عصبية وقلبية ( قلة وضعف ضربات ا... اقرأ المزيد

قالت باحثة أميركية إن أكل الكرز يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.‏ وقالت لونا ساندون، وهي مساعدة بروفيسور في علم التغذية في المركز الطبي بجامعة ساوث وسترن والمتحدثة باسم جمعية ا... اقرأ المزيد

كل المستحضرات وكل أنواع العناية الخارجية لا يمكنها إحداث أي فوارق ملموسة على مستوى صحة البشرة في غياب نظام غذائي صحي. اليكم أبرز أنواع العناصر المغذية التي يُسهم تناولها في الحفاظ على صحة ال... اقرأ المزيد

يجب –أولا- معالجة الأسباب التي تؤدي إلى زيادة إفراز الدهون بالبَشْرة؛ وذلك عن طريق عمل نظام غذائي يتم فيه الامتناع عن تناول الدهون والإقلال من النشويات والسكريات؛ حيث إن كليهما يتحول في الجس... اقرأ المزيد

تعرف السمنة على أنها واحدة من الحالات الطبية الأكثر شيوعا في المجتمع الغربي اليوم، واكثرها صعوبة من ناحية العلاج والتصدي لها، لكن دراسة جديدة جاءت لتدحض تلك النظريات القديمة. فقد خلصت دراسة... اقرأ المزيد

حذر باحثون من خلال دراسة جديدة من اتخاذ القرارات أثناء الشعور بالجوع، بسبب إنتاج جسم الإنسان لهرمون عند الإحساس بالجوع وبالتالي يصبح الشخص أكثر اندفاعية. وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج من خل... اقرأ المزيد

تنتشر بين الناس عادة إضافة البطاطس لكافة أنواع اللحوم سواء أكانت هذه الإضافة في طبخة تعتمد على اللحم ويتم تقطيع البطاطس بداخلها أو في تواجد اللحم والبطاطس على المائدة نفسها وتناولهما في نفس... اقرأ المزيد

بقع التقدم في العمر أو بقع الكبد هي بقع صغيرة بنية اللون تظهر على اليدين، الكتفين، الوجه وأماكن أخرى من الجلد التي تتعرض كثيراً لأشعة الشمس. ويحدث تغير اللون بسبب زيادة في إفراز هرمون الميلا... اقرأ المزيد

التفاح فاكهة غنية عن التعريف ولا يخفى على أحد فوائد التفاح الغذائية فهذه الفاكهة التركية يعشقها الكبير والصغير وقلنا عنها التركية لأن جذور التفاح تعود إلى تركيا, لانه اكتشف في عهد الاسكندر ا... اقرأ المزيد

الليمون معروف بأنه من العصائر المفضّلة عند الكثيرين نظراً لما يحتويه من نسبة فيتامين “C”، لذلك فعصير الليمون يضاف إلى العديد من المأكولات والمشروبات ليكسبها طعماً لذيذاً، إضافة إ... اقرأ المزيد

حذّر العلماء من تناول بذور فاكهة المشمش لأنّها تحتوي على مستويات عالية من مادة السيانيد الكيميائية والسامّة التي وصفتها وكالة المعايير الغذائيّة بالسمّ القاتل. وقد اعتبر العلماء أنّ تناول 30... اقرأ المزيد

تحتاج البشرة إلى العناية الدائمة للحفاظ على نعومتها ونضارتها، ولا يقتصر ذلك على استعمال المساحيق والكريمات، بل يجب اتباع نظام غذائي مناسب يحتوي على عناصر غذائية تساعد على تغذية البشرة والوقا... اقرأ المزيد