كثيرون منا لا يعرفون الفرق بين البيض الأبيض والبني والقيمة الغذائية لكل منهما، خبيرة التغذية الأميركية الكسندرا كاسبيرو قالت إن البعض يعتقد أن البيض كغيره من الأطعمة البنية اللون كالأرز والم... اقرأ المزيد

البدانة يمكن أن تكون معدية مثل بكتيريا الأمعاء التي تنتقل بين الناس، هذا ما توصلت إليه دراسة أجراها علماء من معهد “ويلكوم ترست سانغر” ومعهد “هدسون” للبحوث الطبية في أ... اقرأ المزيد

تتسبب عوامل عديدة في ترهّل للصدر من بينها الرضاعة والتقدّم في السنّ، الشيء الذي يدفع الكثير من السيّدات إلى التوجّه نحو إجراء عمليّات جراحيّة، أو بذل جهد مضاعف خلال التمارين الرياضية، لكن ان... اقرأ المزيد

نشر خبراء أمراض السرطان في منظمة الصحة العالمية 12 توصية تقدم بها فريق من الباحثين بهدف الوقاية من الإصابة بمرض السرطان. ويشير الدكتور Joachim Schuez الذي قاد فريق البحث إلى أن “كل هذه... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة أن تناول الأطعمة الغير الصحية لها أضرار على الكلي وعلى أجزاء أخرى من جسمنا لا تقل عن تلك التي يسببها وجود دم زائد في جسمنا خلال الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. وذكر العلماء... اقرأ المزيد

أظهرت نتائج دراسة جديدة نشرتها إحدى المجلات العالمية أن اتباع نمط غذائي نباتي من شأنه ان يزيد معدل عمر المرء حوالي أربع سنوات. وكشف الباحثون القائمون على الدراسة من “Mayo Clinic”... اقرأ المزيد

اتضح لفريق من المختصين الأمريكيين في علم الإنسان أن التبادل الغذائي للإنسان الذي تزيد سرعته عنها للقرود يرتبط بزيادة حجم مخه. في إطار البحث الذي أجراه الفريق المذكور قاس العلماء الاستهلاك ال... اقرأ المزيد

يعاني الكثير من الذين يتبعون حمية غذائية من ارتفاع وزنهم بعد التوقف عن اتباعها. دراسة أمريكية حديثة أخضعت هذه الظاهرة للبحث وتوصلت إلى نتائج مثيرة للاهتمام. قامت دراسة أمريكية حديثة بدراسة أ... اقرأ المزيد

من المتعارف عليه أن الطعام المعد بالزيوت النباتية صحي أكثر من غيره، لكن دراسة حديثة جاءت لتدحض هذه النظرية وتثبت المخاطر الصحية لتلك الزيوت، خاصة على القلب. وأظهرت الدراسة ان زيت عباد الشمس... اقرأ المزيد

دحض الكاتب الألماني أوفه كنوب في كتابه الجديد “جنون التغذية” تسعة اعتقادات خاطئة حول الطعام ووصفها “بـالأكاذيب التسع الكبرى” وأشار إلى أن أول هذه الأكاذيب تلك التي تح... اقرأ المزيد

أكد فريق من علماء الأنثربولوجيا أن الإنسان القديم استعان بالحرائق الطبيعية للحصول عن الطعام، كما استغلها في ابتكار طرق الطهي قبل أن يتمكن من اكتشاف طرق إيقاد النار. وكانت تشير الدراسات الساب... اقرأ المزيد

1– تقليل ظهور حب الشباب حب الشباب من أكثر المشكلات المزعجة التي تواجه الكثير من الفتيات. هناك أنواع مختلفة وعنيدة من حب الشباب، والتي قد تترك بعدها ندبات صعبة على البشرة. نظرًا لاحتواء... اقرأ المزيد