نصح العلماء النساء الحوامل بعدم الإفراط في تناول السمك خلال فترة الحمل لأنه سيسبب زيادة الوزن لدى أطفالهن في المستقبل. بينت هذه النتائج الدراسة العلمية التي أجراها علماء من جامعة كريت اليونا... اقرأ المزيد

هناك أشخاص لا يفكرون ابدا في مسألة وزنهم ومع ذلك يبقون دائما رشيقين. فأين يكمن السر يا ترى؟ يحتمل انه يكمن في ضرورة الاهتمام بالمواد الغذائية التي يتناولها الشخص. ولأجل اكتشاف هذا السر، قسم... اقرأ المزيد

أصبحت مشكلة ارتفاع ضغط الدم من المشكلات التي يعاني منها العديد من الأشخاص في مختلف دول العالم، بسبب نمط الحياة العصري والتغذية السيئة. فمن المعروف أن تناول الأطعمة المالحة والمأكولات السريعة... اقرأ المزيد

اتضح للعلماء أن الإفراط في تناول المواد الغذائية المالحة يؤثر سلبا في سلامة اهم أعضاء الجسم وخاصة الكبد. فقد توصل علماء الصين الى استنتاج مفاده ان الافراط في تناول الملح لا يختلف عن الافراط... اقرأ المزيد

يؤكد العلماء على ان الامتناع عن تناول اللحوم قد يؤدي الى نتائج وخيمة حتى الوفاة. أجرى علماء من بريطانيا دراسة علمية اجتماعية استمرت سنة كاملة بينت نتائجها ان 29 بالمائة من المساءلين قد تخلوا... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء نوعاً من المواد السكرية المفيدة في الخضروات الورقية. وهذه المواد السكرية الموجودة في الخضروات الورقية ” sulfohinovoza” تتغذى عليها البكتريا والفطريات وغيرها من الكا... اقرأ المزيد

بينت نتائج دراسات أوروبية أن الجزر يفيد ليس فقط للنظر، بل أيضا في التقليل من احتمال الإصابة بسرطان الثدي. وتبين ان تناول النساء الجزر بصورة منتظمة ودورية يخفض احتمال اصابتهن بأنواع معينة من... اقرأ المزيد

سبق وأن أثبت العلماء أن هيئة الإنسان وحالته الصحية لهما علاقة مباشرة بالمواد الغذائية التي يتناولها. ويقول هؤلاء العلماء إن هناك مواد غذائية تمنحنا شعورا داخليا بالشباب والصحة، وهناك مواد يس... اقرأ المزيد

اكتشف العلماء ان الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاتة مرة واحدة في الاسبوع على الأقل يحلون المسائل الفكرية أفضل من الآخرين الذين لا يتناولونها أصلا. ويقول البروفيسور جورج كريتشتون من جامعة جنوب... اقرأ المزيد

يؤكد الخبراء ان تناول المواد الغذائية المفيدة بانتظام يساعد على الوقاية من السرطان. هذا الأمر توكده نتائج دراسة علمية أجراها علماء من الولايات المتحدة، التي بينت ان الفراولة مادة غذائية فعال... اقرأ المزيد

تم إثبات قدرة الشوكولاتة على تحسين المزاج وإثارتها الجيدة للقلب والأوعية الدموية، هذا إلى جانب فوائد كثيرة أخرى، لكن العلماء الغربيين أكدوا مؤخرا ميزة مفيدة جديدة لها. فقد كشف علماء الطب أن... اقرأ المزيد

بينت نتائج دراسة علمية أن على الشباب تناول الفواكه والخضروات بكثرة، لكي لا يصابوا بأمراض القلب في المستقبل. سجل العلماء في عام 1985 معلومات عن أكثر من 2500 شخص (18-30 سنة) تشمل نوع غذائهم وح... اقرأ المزيد