تدخل ثمرة الفلفل في الكثير من الأكلات مثل اللحم والدجاج والأسماك، كما يُعد مكون أساسي في عمل السلطة الخضراء، كما أنه ذو مذاق جيد يجعله يضاف إلى أغلب السندوتشات بمختلف أنواعها. يحتوي الفلفل ع... اقرأ المزيد

يعرضنا الوقوف بالمطبخ أثناء طهي الأطعمة، لبعض الآثار السلبية، خاصة على الأيدي، ولا شك أن الفلفل الحار يعطي نكهة شهية ومختلفة للمأكولات، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة، ولكن رغم ذلك فهو قد يترك... اقرأ المزيد

كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Proceedings of the National Academy of Sciences) أن تناول الفلفل الحار يترك أثراً إيجابياً على المعدة ويقلل من خطر إصابتها بالالتهاب. وأشار الب... اقرأ المزيد

عندما نتبع أي نظام غذائي لإنقاص الوزن، عادة ما نرى الوجبات مليئة بالعناصر الخضراء، سواء الخضراوات أو الأوراق، مع وجود عناصر صفراء وربما حمراء في بعض الأحيان، وذلك لاكتمال النظام الغذائي ومد... اقرأ المزيد

تعد البهارات من المقبلات التي تؤدي إلى الرغبة في تناول الطعام. ويعد الفلفل بأنواعه المختلفة أحد أكثر تلك المقبلات استخداماً في العالم، حيث إن دولاً مثل جنوبي شرقي آسيا تعتمد في غذائها كلياً... اقرأ المزيد

هل تعملين أنه بإمكانك السيطرة على بعض القلق بشأن صحتك ومظهرك العام من خلال نظامك الغذائي؟ تابعي التفاصيل: الفلفل الأحمر غني بفيتامين “سي” C المعروف بعنايته بالبشرة. وقد أشار البا... اقرأ المزيد

تحتاج البشرة إلى العناية الدائمة للحفاظ على نعومتها ونضارتها، ولا يقتصر ذلك على استعمال المساحيق والكريمات، بل يجب اتباع نظام غذائي مناسب يحتوي على عناصر غذائية تساعد على تغذية البشرة والوقا... اقرأ المزيد