يفضّل الكثيرون تناول الشوفان وخاصة عند وجبة الفطور، إذا كنت من هؤلاء فتأكّدي من أنّ صحتك محظوظة جداً وذلك لأنّ الشوفان يتمتّع بمزايا عديدة تساهم في تعزيز الصحة. ما هي هذه المزايا؟ إليك فوائد... اقرأ المزيد

تعتبر مادة الحديد على أشكالها أساسية وضرورية لاستمرار الجسم في مقاومة الأمراض وتحديات الحياة اليومية ، وتبين أن ظاهرة نقص معدّلات الحديد تتزايد بسبب عوامل إجتماعية إقتصادية وعقائدية مختلفة .... اقرأ المزيد

المعادن هي المخلفات التي تتبقى عن عن حرق الانسجة الحيوانية او النباتية والناجمة عن تفسخ هذه المواد تماما بعد الموت . وهذه المعادن هي بالطبع عناصر لاعضوية يعرف العلم 103 انواع منها حتى الان و... اقرأ المزيد

معدن الكروم يعتبر عنصرآ ضروريآ للإنسان ، ويحتاجه الجسم بكميات ضئيلة (30 – 50 ميكروغرام يوميآ للبالغين )، وله دور اساسي في تمرير الانسولين الى داخل الخلية ، لذلك هو مفيد لمرضى السكري. وظائف ا... اقرأ المزيد

المعادن هي المخلفات التي تتبقى عن حرق الأنسجة الحيوانية أو النباتية والناجمة عن تفسخ هذه المواد تماماً بعد الموت . والمعادن بالطبع عناصر لاعضوية ويعرف العلم 103 أنواع منها حتى الآن مسطرة في... اقرأ المزيد

يعتبر عنصر الصوديوم إحدى أملاح المعادن ، ويحتوي جسم الانسان على حوالي 105 جم من هذا العنصر في صورة كلوريد الصوديوم ( ملح الطعام ) الذي يوجد ذائبآ في سوائل الجسم كالدم ، وتبلغ نسبته في بلازما... اقرأ المزيد

عنصر السيلينيوم من المعادن الثانوية ، لا فلزي ، وهو من أملاح المعادن التي يحتاجها الجسم بكميات ضئيلة ( 55 ميكروغرام في اليوم ) حسب المقاييس الطبية المعتمدة في الولايات المتحدة، وهو مقدار يمك... اقرأ المزيد

بعد أن تكون العناصر الأساسية قد قدمت لنا مساهمتها الكبرى في حيتاتنا الحضارية ، كثيراً ما ننسى دور كل واحد منها ، فيصبح من المفيد ومن الطريف معاً أن نتذكر : الاوكسيجين :  غاز عديم اللون والطع... اقرأ المزيد

عنصر المنغنيز من أملاح المعادن ، رقمه الذري 25 ،  ويحتاجه الجسم بكميات قليلة ، فهو يساعد على امتصاص المواد الغذائية ويحافظ على صحة الأعصاب و الخلايا ويلعب دورا مهما في العمليات الفسيولوجية .... اقرأ المزيد

عنصر الحديد هو أحد أملاح المعادن، ويحتوي جسم الإنسان البالغ على 5 جم حديد يتركز 60% منها في الدم ( الخلايا الحمراء ) وفي الكبد و الطحال و الكلى و نخاع العظام و العضلات ، في حين يحتوي جسم الو... اقرأ المزيد

عنصر الكوبالت من المعادن الثانوية ورقمه الذري 27 من أملاح المعادن ويحتاجه الجسم بكميات قليلة وظائف الكوبلت – يدخل في تركيب الفيتامين B12 ويساهم في تفكيك الكربوهيدرات ، البروتينات.... اقرأ المزيد

تبين أن البكتريا لعبت دورا أساسيا  في تكون مكامن الذهب والمعادن الثمينة على الأرض. يعتقد بعض العلماء أن مكامن المعادن الثمينة على كوكب الأرض تكونت في خلال فترة زمنية معينة، بين ظهور الحياة و... اقرأ المزيد