نظرا لحاجة بعض المنتجات الغذائية إلى نوع من الدهن الصلب الذي يحافظ على شكل وقوام المنتج، فالزيوت السائلة أقل ثباتاً ويخشى من سيولتها وانفصالها عن المنتج في درجات حرارة الغرفة العادية أثناء ا... اقرأ المزيد

أظهر بحث نشر يوم 13-12-2016 حول تعاطي المخدرات في أنحاء أوروبا أن لندن هي عاصمة الكوكايين في أوروبا طوال أيام الأسبوع عدا يومي السبت والأحد! أظهر تحليل سنوي يعتمد على قياس الاستهلاك آثار الم... اقرأ المزيد

أصبحت وسائل الإعلام تحيط بنا من كل جانب، كما أن التعلق بالأجهزة الحديثة وخاصة الهاتف الذكي في ازدياد. إلى أي مدى يمكن أن نعتبر الإبحار عبر الإنترنت قد أصبح علاقة مرضية أو إدمانا؟ ومتى يجب أن... اقرأ المزيد

قد يكون للنوم فوائد بيولوجية عديدة، إلا أن دراسة حديثة أثبتت أن النوم يمكن أن يساعد في التخلص من حالات الجزع والقلق وتخفيض الاضطرابات النفسية وخاصة لمن تعرض لصدمة عصبية أو تجربة قاسية، إلا أ... اقرأ المزيد

أثبتت الدراسات الأخيرة أن بنات الجنس اللطيف اللواتي يتصف موقفهن مما يحدث لهن بحب الحياة وبالتفاؤل يزداد عمرهن مقارنة باللواتي يتخذن موقف التشاؤم من كل شيء. لا يعتبر هذا البحث مثابة البحث الع... اقرأ المزيد

اكتشف الباحثون في جامعة مانيتوبا الكندية, أن الحنطة السوداء قد تفيد في السيطرة على مرض السكري، حيث ساعدت خلاصة البذور في تخفيض مستويات السكر في الدم بحوالي 19 في المائة عند الفئران المصابة.... اقرأ المزيد

يقول المثل الانجليزي المعروف «ما لا يشعره الانسان في الدماغ، يشعر به في القدم»، وهو تعبير يشير الى انعكاس ما يحدث في الدماغ على بقية اعضاء الجسم. فالدماغ يجب ان يكون سليما كي يستطيع النهوض ب... اقرأ المزيد

مع تفاقم مشكلة السمنة في أنحاء متفرقة من العالم، يعتقد البعض أنه ليس هناك حاجة لإضافة أي نوع آخر من الدهون إلى الأنظمة الغذائية الغنية بطبعها، ولكن الغالبية تجهل أهمية بعض أنواع من الدهون با... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة أميركية أن تناول المسنين لفنجان قهوة عادية يساعد على تحسين أدائهم قبل إجراء اختبارات الذاكرة ، وذلك مقارنة بنظرائهم الذين شربوا القهوة الخالية من الكافيين . موقع طرطوس وقال الباح... اقرأ المزيد

قام باحثون برتغاليون بدراسة الأسس العصبية الحيوية للتصور الشخصي عن سرعة مرور الزمن أو بطئه، ونشرت هذه الدراسة في مجلة ساينس العلمية. يوجد لدى كل إنسان شعور داخلي بعدد الساعات والدقائق بل وحت... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة أجراها بعض العلماء أن تخزين المعلومات ليس الشيء الوحيد الذي يستطيع الإنسان القيام به خلال فترة نومه، وقد نشر البحث في مجلة نيتشر نيوروساينس. وإليكم أهم ما وصل إليه العلماء في ما... اقرأ المزيد

تدخل العلاقات العاطفية والزوجية في أغلب الأحيان عالم الروتين اليومي ليفقد الطرفان شرارة الحب الأولى ويشعرا بأن الحب اختفى نهائيا. فحتى لو كنت محظوظا للغاية بزواجك من حبيبة العمر وتعيش الآن أ... اقرأ المزيد