دراسة أجراها باحثو معهد National public Health lnstitute بهلسنكي Helsinki ، على 60000 شخص ، تبين أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح بشكل مستمر تقل عنهم نسبة الوفيات بـ % 12 بمقارنتهم مع الأشخا... اقرأ المزيد

نشرت مجلة Psychological Medicine مقالا ذكرت فيه أن علماء بريطانيين توصلوا لنتائج تثبت أن تدخين الماريجوانا يتسبب بانفصام الشخصية أو ما يسمى بالـ”Schizophrenia”. وأكد العلماء من ج... اقرأ المزيد

ذكرت دراسة علمية أن حبات فول الصويا تساعد على خفض ضغط الدم لدى النساء خاصة في مرحلة بعد انقطاع الطمث . وأشارت الدراسة التي شملت ستين امرأة أن تناول نصف فنجان من حبات فول الصويا يوميا يعمل عل... اقرأ المزيد

يتردد بين أفراد المجتمع اعتقادات بمخاطر تناول الأرز والبطاطس والخبز، وأنها السبب الرئيسي للسمنة والأمراض المدنية الحديثة، والحقيقة أن الإضافات الدهنية (مثل الدهن والزبد والزيت والمرجرين والك... اقرأ المزيد

ذكرت مجلة Frontiers in Human Neuroscience أن علماء من الولايات المتحدة اكتشفوا فوائد جديدة لممارسة الجري. وممارسة الجري بانتظام وفقا للعلماء لها فوائد جمة على صحة الإنسان. فالدراسات الحديثة... اقرأ المزيد

تؤكد دراسة أميركية حديثة أن الاستقرار الزوجي يقي من الإصابة بالسكتات الدماغية ويحسن فرص البقاء على قيد الحياة. وبحسب الدراسة فإن وجود الزوج أو الزوجة في حياة شخص ما في كافة الظروف يحسن فرص ا... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة جديدة أن الحمل يغير أدمغة النساء بطرق تساعدهن على الارتباط بأطفالهن ورعايتهم. واكتُشفت هذه المتغيرات في بنية الدماغ لدى الأمهات بعد دراستها لمدة عامين بعد الولادة، مما يشير إلى أ... اقرأ المزيد

قام فريق دولي من العلماء بدراسة تأثير بديل السكر على الشهية، ومقارنة النتائج بتأثير السكر العادي. نشرت هذه الدراسة مجلة International Journal of Obesity وشارك في الدراسة 30 شخصا كان يجب عليه... اقرأ المزيد

ذكرت مجلة Molecular Cell أن علماء من جامعة تورنتو الكندية توصلوا لنتيجة مفادها أن الكثير من حالات مرض التوحد سببها عوز أحد البروتينات في أجسام المرضى. ووفقا للدراسة التي نشرتها المجلة فإن ال... اقرأ المزيد

أكد علماء من الكلية العليا للاقتصاد في جامعة أوكسفورد أن العمل في فترات الليل له تأثيرات كبيرة على التركيز وأداء المهام. توصل العلماء إلى تلك النتائج بعد اختبارات أجروها على أناس مختلفين من... اقرأ المزيد

حذر خبراء من أن مواصلة البشرية التكاثر بمعدلات خطيرة يجعل الموارد اللازمة لإطعام سكان العالم تتجه نحو الندرة، مما يهدد البشر بمخاطر غير مأمونة العواقب. حيث تُكلّف وجبة واحدة من الطعام فقدان... اقرأ المزيد

نظرا لحاجة بعض المنتجات الغذائية إلى نوع من الدهن الصلب الذي يحافظ على شكل وقوام المنتج، فالزيوت السائلة أقل ثباتاً ويخشى من سيولتها وانفصالها عن المنتج في درجات حرارة الغرفة العادية أثناء ا... اقرأ المزيد