على الرغم من كون العسل الأسود ليس رائج الاستخدام، إلا أنه واحداً من الأطعمة عالية الفائدة والقدرة على منحكِ الطاقة والصحة. يجدر بكِ دوماً الأخذ بعين الاعتبار مرض السكري، إن كان لديكِ، أمام أ... اقرأ المزيد
تعتبر الفراولة من أكثر الفواكه المحببة لدى الكثير من الناس لما تتميز به من مذاق رائع ورائحة ذكية، وقد يفضل البعض أحياناً تناولها على هيئة عصير. وقد كشفت الدراسات العلمية أن الفراولة تحتوي عل... اقرأ المزيد
هل تساءلتم يوماً عن الفوائد الصحية لليانسون؟ إليكم أبرز الخصائص التي تجعله مكوّناً صحياً ومساهماً في التخلّص من بعض المشاكل الصحية. – الهضم: يعتبر اليانسون من أكثر الأعشاب فائدة للجهاز... اقرأ المزيد
أشار العلماء الصينيون إلى خطر رئيسي لتعاطي العقاقير الطبية والمكملات الغذائية التي تحتوي على المواد المضادة للأكسدة. ونشرت دراسة في هذا الموضوع في مجلة ” Redox Biology ” العلمية.... اقرأ المزيد
ثمار الباذنجان غنية بعناصر نباتية كثير منها ذو خصائص نشاط مضاد للأكسدة، وقشرتها غنية بمركبات ( ناسيونين ) وهي من المواد المضادة للأكسدة والتي تسهم في تخلص الجسم من الجذور الحرة . مما يحمي جد... اقرأ المزيد
كشفت دراسة طبية حديثة النقاب عن أن السيدات اللاتي يكثرن من تناول الخضراوات الغنية بمادة ( الفلافونويد ) تتراجع لديهم بصورة ملحوظة فرص الإصابة بسرطان المبيض . وقال الباحثون إن هذه المادة متوا... اقرأ المزيد
أكد خبراء التغذية أن ثمار الكرز غنية بمركبات كيميائية تعمل على خفض نسبة السكر في الدم ويحتوي على مواد أخرى تحسن صحة القلب وتقلل من نشوء السرطان وتخفف من آلام المفاصل وأوضح الخبراء أن عشر حبا... اقرأ المزيد
تعريف : مضادات الأكسدة تسمى ” الأخيار ” ( good guys ) وهي الأنزيمات ، الأحماض الأمينية ، المعادن ، الفيتامينات التي تحمي أجسادنا من الجزيئات الحرة . و توقف التأثير المضرّ للجزيئا... اقرأ المزيد
أظهرت أحدث الاختبارات العلمية أن استهلاك عصير البطيخ الذي يعتبر من ألذ الفواكه الصيفية , بانتظام يساعد على زيادة تراكيز الدم من المواد الكيميائية الطبيعية القوية في محاربة السرطان . وقال الب... اقرأ المزيد
العنب الأحمر غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد الجسم في مكافحة ومقاومة عدد من الأمراض. أهم المواد المضادة للأكسدة في العنب الأحمر هي مادة “ريسفيراترول” التي بينت الدراسات ال... اقرأ المزيد
يستمر النقاش بين العلماء والعامة بشأن فائدة ومضار القهوة، فالبعض يؤكد أن شرب القهوة ضروري، والبعض الآخر يعتبر هذا المشروب مضرا للصحة. ولكن نتائج الدراسات الأخيرة التي أجراها علماء من بريطاني... اقرأ المزيد
القرفة تحتوى على المواد المضادة للأكسدة وأضاف الخبراء أنه تم العثور على بعض المواد في القرفة تمنع نمو الورم، وهذه المكونات المضادة للأكسدة تساعد أيضا مع مجموعة متنوعة من الآثار الصحية الأخرى... اقرأ المزيد
