أرجع باحثون زيادة عدد المواليد الإناث في بعض المناطق الكندية إلى ملوثات الديوكسين التي ينقلها الهواء. واعتبر الباحثون أن السبب يرجع إلى تغير النسب الطبيعية للبنين والبنات حتى إذا كان مصدر ال... اقرأ المزيد
هل تتأثر صحتنا بالأدوات الكهربائية التي نستخدمها في منازلنا يومياً؟ وما مدى تأثير هذه الأدوات والأجهزة على أجسامنا؟ ؟ للإجابة على مثل هذه التساؤلات نستعرض معاً المادة التالية التي تم نشرها ف... اقرأ المزيد
عند النظر لتركيبة اللحوم نجدها تختلف بتركيبتها الغذائية الكيميائية عن بعضها بعضاً وبذلك فهي تختلف بفائدتها الصحية والغذائية لجسم الإنسان . واجتماع عناصر غذائية معينة داخل هذا النوع من اللحو... اقرأ المزيد
الفيتامينات مواد يحتاج إليها جسدك لكنه لا يستطيع أن يصنعها . وهي تسهل قيام التفاعلات الكيميائية داخل خلايا الجسم وتساعدك على معالجة الطعام الذي تأكله والاستفادة منه . ولكل فيتامين دور محدد و... اقرأ المزيد
يرى بعض خبراء التغذية أن العسل ليس سوى سعرات حرارية فارغة ، وأنه ليس أفضل من السكر . لكن البحث في علم الحشرات أشار إلى احتواء العسل على مضادات للأكسدة . وهي المواد الكيميائية التي توجد بوفرة... اقرأ المزيد
نعيش هذه الأيام انخفاض في درجات الحرارة والتي تسبب ضغوط ليس فقط على جسم الإنسان بل يمتد الأمر إلى التأثير على الأجهزة المختلفة وخاصة جهاز المناعة الذي يعتبر الداعم لسلامة الجسم والذي يقاوم ا... اقرأ المزيد
عنصر الكبريت لا فلزي وهو من أملاح المعادن . الكبريت ثالث اكبر معدن في جسم الإنسان ، ويحتوي الجسم على 14 غرام منه . إنه مكون في كل خلية. وظائف الكبريت : – يساعد البروتينات في المحافظة ع... اقرأ المزيد
هل تعلم أن طبقا من الفول يعادل 300 جم من اللحم ؟؟ هل تعلم أن تناول طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم ضوح الفكر؟ وهذا ما يجعلنا نتهم الفول بأنه يتسبب في هذه الحالة، ولكن في الحقيق... اقرأ المزيد
استخدمت ثمار التوت منذ قرون عديدة لمعالجة أنواع مختلفة من الأمراض ، وقد ثبت اليوم أنها تساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسرطان ، كما يتمتع التوت الأزرق أو العليق ، على وجه خاص ، بخصائص... اقرأ المزيد
يعتبر عنصر الصوديوم إحدى أملاح المعادن ، ويحتوي جسم الانسان على حوالي 105 جم من هذا العنصر في صورة كلوريد الصوديوم ( ملح الطعام ) الذي يوجد ذائبآ في سوائل الجسم كالدم ، وتبلغ نسبته في بلازما... اقرأ المزيد
أدى التقدم الحالي في تقنيات وسائل الاتصال إلى انتشار استخدام الهاتف الجوال في شتى أرجاء العالم، وكثيراً ما نرى سائقي السيارات وهم يتحدثون عبر أحد أنواع الهواتف السيارة . ومن المؤكد أن للهوات... اقرأ المزيد
ماذا نعرف عن البراكين . كم يبلغ عدد البراكين الحية في العالم ؟ ما هو اسم البركان الذي أحدث أكبر انفجار في أيامنا الحديثة ؟ لقد شملت الحضارات القديمة أساطير عديدة تناولت البراكين وثوراتها . أ... اقرأ المزيد
