هل تعلم أن طبقا من الفول يعادل 300 جم من اللحم ؟؟ هل تعلم أن تناول طبق كامل من الفول قد يصيب ذلك الشخص بحالة عدم ضوح الفكر؟ وهذا ما يجعلنا نتهم الفول بأنه يتسبب في هذه الحالة، ولكن في الحقيق... اقرأ المزيد

استخدمت ثمار التوت منذ قرون عديدة لمعالجة أنواع مختلفة من الأمراض ، وقد ثبت اليوم أنها تساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسرطان ، كما يتمتع التوت الأزرق أو العليق ، على وجه خاص ، بخصائص... اقرأ المزيد

يعتبر عنصر الصوديوم إحدى أملاح المعادن ، ويحتوي جسم الانسان على حوالي 105 جم من هذا العنصر في صورة كلوريد الصوديوم ( ملح الطعام ) الذي يوجد ذائبآ في سوائل الجسم كالدم ، وتبلغ نسبته في بلازما... اقرأ المزيد

أدى التقدم الحالي في تقنيات وسائل الاتصال إلى انتشار استخدام الهاتف الجوال في شتى أرجاء العالم، وكثيراً ما نرى سائقي السيارات وهم يتحدثون عبر أحد أنواع الهواتف السيارة . ومن المؤكد أن للهوات... اقرأ المزيد

ماذا نعرف عن البراكين . كم يبلغ عدد البراكين الحية في العالم ؟ ما هو اسم البركان الذي أحدث أكبر انفجار في أيامنا الحديثة ؟ لقد شملت الحضارات القديمة أساطير عديدة تناولت البراكين وثوراتها . أ... اقرأ المزيد

 ايسترلين يجادل بأن أحداث الحياة مثل الزواج، الطلاق والإعاقات الخطيرة لها أثر دائم أكثر منه مؤقت على السعادة وأن الزيادة في الدخل لا تجلب بالضرورة السعادة الدائمة لان توقعات الشخص ترتقي من خ... اقرأ المزيد

يمكن اعتبار القهوة مشروباً عالمياً ليس له منازع ، فأنى تجولت في أرجاء الدنيا من أقاصي مشرقها إلى أقاصي مغربها تجد القهوة متربعة على عرش المشروبات العالمية ، يتناولها المتقدمون في مدنيتهم ، و... اقرأ المزيد

الأنف مختبر للروائح يحتوي على 15 مليون خلية تستطيع التمييز بين 100 عطر مختلف تنمو حاسّة الشم عند الجنين في أحشاء أمّه وعند الولادة يتعرّف إلى رائحة جسدها ويحلّل أنفه لأول مرة مئات الروائح ال... اقرأ المزيد

إذا كنت مشغولاً بتجنب الدهنيات وتناول الكاربوهيدرات ليصبح غذاؤك صحياً ، إليك بعض الأخبار السيئة : إن الضرر الغذائي يوجد حيث لا تتوقع . كنت تعتقد أن الدهنيات هي عدوك ، لكن يبدو أن الحلويات هي... اقرأ المزيد

تعتبر حالات الإسهال في الدول النامية من أهم مسببات الوفاة المبكرة لملايين الأطفال , ولكن مع الاكتشاف الجديد الذي توصل إليه الباحثون في الدانمارك , يبدو انه أصبح بالإمكان تخفيف حدة المرض وتقل... اقرأ المزيد

كيف يتخاطب الشمبنزي ؟ اعتقد العلماء في الماضي أن الشمبنزي وهو نوع من القرود عندما يتخاطب يلجأ أفراده إلى العديد من الصرخات حركات الوجه والجسم . وكذلك اعتقد الباحثون أنه من المستحيل أن يعكس ه... اقرأ المزيد

هل يمكن مقارنة الذاكرة البشرية بذاكرة الحاسب؟ وهل يمكن أن نعامل عقولنا كوحدات تخزينية يمكن قياسها؟ هذا ما أراد العالم توماس ليندر (Thomas K. Landauer) التحقق منه. ففي تجربة مثيرة له عام 1984... اقرأ المزيد