حذر خبراء من أن مواصلة البشرية التكاثر بمعدلات خطيرة يجعل الموارد اللازمة لإطعام سكان العالم تتجه نحو الندرة، مما يهدد البشر بمخاطر غير مأمونة العواقب. حيث تُكلّف وجبة واحدة من الطعام فقدان... اقرأ المزيد

حتى ولو كانت الأشهى والألذّ من حيث المذاق، النكهة والمظهر  ، وحتى ولو توفرت بكثرة اليوم في معظم المتاجر، فهذه الأطباق الجاهزة ما زالت تثير اللغط بين خبراء التغذية ، والحيرة بين المستهلكين !... اقرأ المزيد

على الرغم من حجمها الصغير نسبياً. يمكننا القول بأن حبة الجوز هذه كبيرة من حيث الفعل. هل تعلمون مثلاً بأن ثمرة الجوز هي ” بطلة” المغذيات رقم 1؟ ليس هذا فقط بل وأيضاً، لا نحتاج الت... اقرأ المزيد

لماذا نطهي الطعام الذي نأكله ؟ لنجعل طعمه أكثر استساغة .ويبدو الجواب منطقياً ولكنه في الواقع لا يمثل إلا جزءاً منه . فهناك أسباب أكثرأهمية لاتباع هذه الطريقة التي يتجاوز عمرها 400000 سنة . ف... اقرأ المزيد

نشرت صحيفة “بيليكان” (البجعة) بصفتها لسان حال الكنيسة الأرثوذكسية الروسية في جمهورية تترسان الروسية مقالا أتى بأدلة على أن الديناصورات كانت تقطن الأرض منذ 2 – 7 آلاف عام. وجاء في... اقرأ المزيد

أكد علماء من الولايات المتحدة أن “الأنهار الخفية” في طبقات الغلاف الجوي قد تكون السبب في انقراض جماعي للعديد من الكائنات في المستقبل. وأوضح العلماء أن ما يطلق عليه اسم “الأ... اقرأ المزيد

عام 1925 عثر عالم الآثار هاورد كارتر على خنجرين داخل مومياء الفرعون الشاب الذي حُنّط قبل أكثر من 3300 سنة، أحدهما حديدي والآخر شفرته من الذهب. احتار العلماء على مدى عقود طويلة في أمر شفرة ال... اقرأ المزيد

رُفضت النظرية التي تفسر واقع حلول الظلام في الليل من قبل العلماء منذ 200 سنة، ولكنها عادت للظهور من خلال بحث جديد استخدم صورا من تلسكوب هابل الفضائي. فقد طرح الفلكي الألماني هاينريش أولبيرز... اقرأ المزيد

لا تتشكل جميع أنواع الماس بنفس الطريقة من حيث الحجم والقيمة، ويحاول العلماء الآن معرفة القوى المسببة لتشكل الماس الأكثر قيمة على كوكب الأرض. فقد توصل تحليل جديد إلى أن أكبر وأثمن قطع الماس ت... اقرأ المزيد

كشفت دراسة حديثة، أن فترة من الأمطار الحمضية الكثيفة دامت 100 ألف عام يمكن أن تكون المسؤولة عن ذوبان الأنهار الجليدية ودفع الأرض نحو البيئة التي نعرفها الآن. فقد كان الكوكب قبل 650 مليون سنة... اقرأ المزيد

قد يكون للنوم فوائد بيولوجية عديدة، إلا أن دراسة حديثة أثبتت أن النوم يمكن أن يساعد في التخلص من حالات الجزع والقلق وتخفيض الاضطرابات النفسية وخاصة لمن تعرض لصدمة عصبية أو تجربة قاسية، إلا أ... اقرأ المزيد